特定の果物の健康への影響を知ることは、健康のために買い物をするのに役立ちます。 ザクロジュースに含まれる抗酸化物質は、一般的な健康を維持するのに役立ちます。 また、ザクロに含まれる栄養素は、さまざまな形態の損傷から脳を保護するのに役立つことが多くの研究で示唆されています。 ザクロジュースがどれだけ役立つかを知ることで、ザクロジュースを食事の永続的な要素にする動機付けが得られる場合があります。
酸化防止剤含有量
Journal of Agricultural Food Chemistryの記事で、MI Gilと同僚は、ザクロジュースには大量の抗酸化物質が含まれていると述べています。 ギルと同僚が調べた市販のザクロジュースには、赤ワインと緑茶の3倍の酸化防止剤が含まれていました。 抗酸化物質の濃度は、肉だけからではなく、ザクロ全体から抽出されたジュースの方が高かった。
抗酸化物質と脳機能
フランクリン研究所の記事「脳の酸素バランスを維持する」によると、抗酸化物質はフリーラジカルが脳の細胞を損傷するのを防ぎます。 抗酸化剤は、心臓をフリーラジカルから保護することにより、間接的に健康な脳機能を維持するのにも役立ちます。 脳は正常に機能するために心臓血管系に依存しているため、心臓血管の健康が良好な高齢者は記憶力が向上する傾向があります。
アルツハイマー病からの保護
ジャーナルNeurobiology of Diseaseの記事の神経科学者Richard Hartmanと同僚によると、ザクロジュースはアルツハイマー病になるリスクを減らす可能性があります。 ハートマンと同僚は、アルツハイマー病を模倣した症状のザクロジュースをマウスに与えました。 ザクロジュースを飲んだマウスは、砂糖水だけを飲んだマウスよりも早く水迷路をナビゲートする方法を学びました。 ハートマンと同僚は、ザクロ果汁を飲んだマウスの学習能力が向上したのは、ザクロ果汁に含まれる抗酸化物質にあると考えています。
妊婦
ジャーナルの記事で、Pediatric ResearchのDJ Lorenと同僚は、出生前に酸素が奪われた場合、ザクロジュースは乳児の脳を保護できると述べています。 ローレンと同僚は、妊娠の最後の三半期の間、そして生まれたばかりのラットが母親から摂食している間に、ザクロジュースをラットに与えました。 ザクロジュースを飲んだ母親のラットの子犬は、45分間酸素を奪われた後、脳組織の損傷が少ないことを示しました。 ローレンと同僚は、妊娠中にザクロジュースを飲むことで乳児の脳が保護される可能性が高いと示唆しています。
グルコース
ほとんどの果物と同様に、ザクロには多量のグルコースが含まれています。 米国食事協会のウェブサイトによると、脳は他の栄養素よりもエネルギーのためにグルコースを使用しています。 あなたの体もグルコースを非常に迅速にエネルギーに変換するため、ザクロジュースは朝、脳のエネルギーを一気に高めることができます。
