ポップポップコーンのカロリー

USDA National Nutrient Databaseによると、ポップされていないポップコーンカーネルには、1オンスあたり105カロリーが含まれています。 The Popcorn Boardによると、ポップされていないポップコーンは、調理済みのポップコーンカーネルよりもカロリーがわずかに多くなっています。

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ポップコーンカーネルのクローズアップ。 クレジット：digitalr / iStock / Getty Images

使い方

ポップコーンカーネルの外皮は、脂肪、タンパク質、炭水化物、水で構成されています。 加熱されると、圧力が内部に蓄積し、カーネルが膨張して爆発し、食用ポップコーンを形成します。

サービングのサイズ

Ohio State University Extensionは、ポップコーンラベルの1食分量が大さじ2から3であると報告しています。 サービングあたりのポップされていないカーネルの結果、ポップコーンの4〜7カップになります。 4カップのプレーンでポップなポップコーンは、約124カロリーです。

カーネルの再利用

ポップコーンとポップポップコーンのカロリーの混乱を招きやすいのは、シカゴ大学のYerkes Winter InstituteのRandy Landsberg氏によると、ポップコーンがカーネルのサイズの約35〜40倍に拡大することです。 したがって、105カロリーのカーネルのオンスは、一度調理すると高さに見えるかもしれませんが、そのオンスは4カップに収まり、2人以上にサービスを提供する浴槽に収まります。