ポップコーンは、とうもろこしに似たトウモロコシの一種ですが、加熱すると、無数の家庭や映画館で楽しめるふわふわスナックに飛び込むことができます。 ポップコーン委員会によると、米国の人々は年間180億クォート以上のポップコーンを食べています。 スナックは一般的に安全ですが、食事の問題に関係しています。
体重効果
ポップコーンは全粒穀物で、空気ポッパーで調理すると低カロリーで高繊維の健康的なスナックです。 ただし、溶けたバター、塩、粉末チーズ、キャラメルなどの物質をポップコーンに追加すると、カロリー数が大幅に増加します。 この増量されたポップコーンを食べすぎると、太ってしまいます。 スナックは、空気ではなくオイルに入れるとさらに太ります。
コロン効果
ポップコーンは、結腸に悪影響を及ぼし、一般的な腸の問題である憩室症を悪化させるという評判があります。 「タイム」ヘルスライターのヒラリー・ヒルトンによると、結腸直腸外科医の47パーセントもの人々が日常的に病気の患者にポップコーンを食べるのをやめるよう勧めています。 理論は、食物が結腸壁の膨らみまたはポーチに留まることができるということです。 「The American Journal of the American Medical Association」に掲載されたシアトルとボストンの研究者による2008年の研究では、ポップコーンが憩室症患者の結腸に悪影響を及ぼさないことがわかりました。 一般に結腸の問題に関連する別の食物であるナッツも問題を引き起こしませんでした。
考慮事項
コロンの健康と体重管理は、ライフスタイルの選択の影響を受けます。 食物繊維の多い食事を摂っても、結腸を含む消化器系全体が健康を維持します。 食事が主に健康的な食べ物で構成されていて、体重を増やすような健康状態がない限り、毎日少なくとも30分間定期的に運動している場合は、太りません。 悪影響を与えることなく、適度にポップコーンを食事に取り入れることができます。
警告
家庭で作られたポップコーンは、ポップする方法とトッピングに使用するものを管理するため健康的ですが、ほとんどの映画館のポップコーンには、肥満に寄与する余分なカロリーと脂肪が含まれています。 公益科学センターは、有名な映画館チェーンの典型的な中規模のポップコーンと中程度のソーダは、栄養的に3クォーターパウンダーハンバーガーと12パットのバターに等しいと警告しています。 カロリーは、とうもろこしを油でポッピングし、バターをトッピングすることで得られます。 国立劇場協会は、消費者が油でポップされたバージョンを強く好むため、一般的に劇場ではポップコーンを放送しません。
