米国農務省は、健康な成人男性と女性が毎日1 1/2〜2カップの果物を摂取することを推奨しています。 スライスした新鮮なイチゴまたは冷凍イチゴを1カップ食べると、この要件の半分まで満たすことができます。 新鮮なイチゴの各カップには53カロリーがあり、約51カロリーが炭水化物によって供給されます。
総炭水化物
スライスしたイチゴの1カップのサービングには、12.7グラムの炭水化物が含まれています。 アメリカ人向けの食事ガイドラインは、成人が毎日の総カロリー摂取量の45〜65％を炭水化物から得ることを目指すべきであると助言しています。 これは、2, 000カロリーの食事をしている人にとっては、1日あたり約225〜325グラムの炭水化物に相当します。 イチゴのサービングは、成人の炭水化物要件の3.9〜5.6％を満たします。
食物繊維
イチゴのサービングの総炭水化物量のうち、3.3グラムは食物繊維によって供給されます。 あなたが男性なら、この量は毎日消費する繊維の量の約9.7パーセントを供給します。 いちごの各カップは、女性が1日に必要とする量の約11パーセントを満たします。 イチゴは、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が豊富です。 それぞれを多く含む食事は、消化器系の問題、糖尿病、高血中コレステロールのリスクの低下につながります。
シュガー
いちごの1カップあたりの炭水化物の約8グラムは、フルクトース4グラム、グルコース約3グラム、スクロース約1グラムを含む単糖で供給されます。 単糖-単糖としても知られている-は、あなたの体の主なエネルギー源です。 冷凍イチゴを使用する場合は、精製された砂糖が豊富に含まれているため、カロリーを提供しますが栄養上の利点はないため、甘味のあるブランドは避けてください。
正味炭水化物
低炭水化物ダイエットをしている場合、総炭水化物のグラム数を数えるのではなく、おそらく正味の炭水化物摂取量を追跡しているでしょう。 一食分のこの量を計算するには、炭水化物の総グラムから繊維のグラムを引きます。 スライスしたイチゴの1カップのサービングは、9.4グラムの正味炭水化物カウントを持ちます。 この量は、血糖値に直接影響する炭水化物のグラムを表します、とAtkins.comは言います。
