自己免疫性肝炎-免疫系が肝細胞または肝細胞を標的とする疾患-は男性と女性の両方に影響を及ぼしますが、女性はこの状態を発症する可能性が高くなります。 実際、この健康上の問題のある人の約70パーセントは女性です、とNational Digestive Diseases Information Clearinghouse、またはNDDICが報告しています。 自己免疫性肝炎の治療に食事を使用する前に、プライマリケア提供者と食事および栄養に関連するすべてのトピックを確認してください。
自己免疫性肝炎
自己免疫性肝炎患者の約50％は、この状態の2つの主要なタイプの1つである1型自己免疫性肝炎を患っています。 タイプ1は北米人の間でより一般的です。 自己免疫性肝炎の患者はまた、グレーブス病、関節リウマチまたは炎症性腸疾患などの別の自己免疫状態を持っているとNDDICは述べています。 この状態に関連する一般的な兆候と症状には、尿の色の変化、mal怠感、疲労、かゆみ、食欲不振、吐き気、嘔吐が含まれます。 場合によっては、国立バイオテクノロジー情報センターは、この状態は肝硬変に進行する可能性があり、肝移植が必要になると指摘しています。
食事療法
特定の食事療法は、自己免疫性肝炎に伴う肝臓の炎症を軽減するのに役立つ場合があります。 ニンジン、ビート、アーティチョークは、この健康目的に特に役立つ食品である可能性があると、認定栄養コンサルタントであり、「栄養療法の処方」の著者であるフィリス・A・バルチは述べています。 生の果物と野菜の食事を数週間摂取することも有益です。 削減または回避する重要な食品、飲料、または物質には、アルコール、砂糖、加工食品および精製食品、生魚、貝類、化学物質、および食品添加物が含まれます。
ハイライト食品
ニンジンは、自己免疫性肝炎の症状を管理するのに役立つ食べ物かもしれません。 ニンジンは、栄養学者、生物学者であり、「世界で最も健康な食品」の著者であるジョージ・マテルジャンは、自己免疫性肝炎によって引き起こされる肝細胞の損傷の量を制限するのに役立つ抗酸化化合物を大量に含んでいます。 ニンジンに含まれるその他の有益な栄養素には、ビタミンA、C、K、カリウム、マンガン、マグネシウム、リン、葉酸が含まれます。 ニンジンは伝統的に心臓と肺の健康を改善するために使用されてきました。
考慮事項
自己免疫性肝炎は、肝臓がん、肝不全、肝硬変など、いくつかの深刻な健康上の合併症を引き起こす可能性があるため、この健康問題の特徴的な兆候や症状が現れた場合、治療を遅らせるべきではありません。 特に臨床栄養の訓練を受けた熟練した医療専門家は、この状態の治療における食事と栄養のメリット、欠点、制限について助言することができます。 この健康目的のために特定の食品の真の健康上の利点を評価するには、さらなる科学的精査が必要な場合があります。
