単一のオレンジが1日の推奨ビタミンC摂取量の100％以上を提供することをご存知ですか？ そうです- 「オレンジの栄養成分」を すばやくオンライン検索すると、これらの果物の健康状態に驚くでしょう。 さらに、一食当たりのカロリーはわずかなので、罪悪感なくいつでも楽しむことができます。 しかし、あまりにも多くのオレンジを食べると、むくみや胸焼けから胃の痛みまで、不快な副作用を引き起こす可能性があります。
ヒント
オレンジは健康的で栄養価が高いですが、あなたはまだ自分の部分を見る必要があります。 過剰に摂取すると、これらの果物は鼓腸、けいれん、胃痛、その他の消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
オレンジの栄養成分
オレンジは世界中で最も愛されている果物の一部です。 ビタミンCを豊富に含んでおり、冬には免疫システムを強く保ち、暑い夏の日に渇きを癒します。 また、細胞を酸化ストレスから保護し、炎症と戦い、自然な防御を強化する強力な抗酸化物質も含まれています。
2016年12月の研究論文で報告されているように、これらの抗酸化物質は抗炎症性および抗発癌性を持ち、酸化ストレスを軽減し、血中脂質を改善します。 ジャーナルオブ栄養科学 。
同じソースは、柑橘類のフラボノイドがコレステロール低下剤として作用し、フリーラジカルを除去すると述べています。 さらに、オレンジや他の柑橘類の果皮やジュースの苦味の原因にもなります。
また、フラボノイドは脳の健康をサポートし、神経変性障害から保護する可能性があります。 これらの生物活性化合物は、アルツハイマー病およびパーキンソン病の発症に寄与する特定の酵素を阻害します。 それらの抗酸化、抗菌、抗血小板特性は十分に立証されています。 研究者が指摘するように、一部のフラボノイドは免疫機能を改善しますが、他のフラボノイドは心臓病、癌、アテローム性動脈硬化の予防と治療に役立つ可能性があります。
これらの果物は、ビタミン、ミネラル、食物繊維も大量に摂取しています。 オレンジにはいくつかの種類があり、それぞれに異なる栄養価があります。 ハムリンやバレンシアなどの一般的なオレンジ、ネーブルオレンジ、ブラッドオレンジ、ビターオレンジ、リマオレンジなどが挙げられます。 たとえば、 フロリダオレンジは 、1食あたり次の栄養素を提供します（1つの大きな果物）。
- 69カロリー
- 17.4グラムの炭水化物
- タンパク質1グラム
- 脂肪0.3グラム
- 繊維3.6グラム
- 砂糖13.8グラム
- ビタミンCのDV（1日の値）の76％
- ビタミンAのDVの2％
- ビタミンEのDVの2％
- カリウムのDVの5％
- カルシウムのDVの5％
- マグネシウムのDVの4パーセント
カリフォルニアバレンシアオレンジは 、1食あたりわずか59カロリーと14.3グラムの炭水化物しかありません。 同じ量のネーブルオレンジは、75カロリーと19.3グラムの炭水化物を提供します。
すべての品種は、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのビタミンC、繊維、電解質が豊富です。 体は、pHレベルと体液バランスを維持し、細胞から老廃物を取り除き、細胞膜全体に栄養分を移動させるために電解質を必要とします。 オレンジジュースがアスリートの間でとても人気があるのはそのためです。 ほとんどのスポーツ飲料よりもはるかに健康的で、化学物質や砂糖を追加していません。
オレンジに含まれる最も豊富なミネラルの1つであるカリウムは、神経系の適切な機能をサポートし、心拍数を調節し、腎臓を健康に保ちます。 国立衛生研究所が指摘しているように、 カリウム欠乏症はあなたの骨のカルシウムを枯渇させ、血圧を上昇させる可能性があります。 また、このミネラルが少ない食事は腎臓結石の危険にさらされる可能性があります。
オレンジはあなたの胃をひっくり返すことができますか？
ご覧の通り、謙虚なオレンジはあなたの心臓、脳、免疫システムに利益をもたらします。 その上、自然に甘くてカロリーが低く、ダイエットに最適です。 しかし、1日に5、6、8個など、あまりにも多くのオレンジを食べるとどうなりますか？
一般的な考えに反して、あまり多くのオレンジを食べても肌はオレンジ色になりません。 これらの果物は、ニンジンや他の食品に鮮やかな色を与える色素であるベータカロチンが少ないです。 ただし、 消化器系の問題が発生する場合があります 。
オレンジは、一食当たり3.6グラム以上の繊維を誇っています。 毎日の推奨繊維摂取量は25〜30グラムです。 5個のオレンジを食べると、18グラムの繊維になります。 ナッツ、種子、穀物、野菜、その他の果物にもこの栄養素が含まれているので、繊維を食べすぎてしまう可能性があります。
過剰に消費されると、この栄養素は鼓腸、ガス、下痢、消化の快適さ、腹痛を引き起こす可能性があります。 さらに、鉄、亜鉛、カルシウム、その他のミネラルの吸収に影響を与え、栄養不足につながる可能性があります。 また、繊維はすぐにいっぱいになるので、他の食べ物を食べるのに苦労するかもしれません。
胸焼けや逆流性食道炎（胃食道逆流症）を患っている人には、柑橘類は最良の選択ではありません。 Journal of Neurogastroenterology and Motilityで発表された2017年7月の研究では、オレンジは患者の半数以上で頻繁に、または時折GERD症状を誘発しました 。
さらに、国際胃腸障害財団は、 柑橘類とそのジュースがGERDを悪化させる可能性があるため、避けるべきであると指摘しています。 リンゴ、ナシ、バナナ、その他の柑橘類以外の果物の方が安全です。
オレンジにはビタミンCが多く含まれていることを忘れないでください。この栄養素が多すぎると、消化不良、けいれん、吐き気、下痢などの消化器症状が引き起こされる可能性があります。 1日の推奨摂取量は2, 000ミリグラムなので、この制限を超えないようにしてください。
オレンジジュースはより健康的ですか？
オレンジジュースは、果物全体に比べて繊維が少ないため、胃をひっくり返す可能性が低くなります。 一般に、果物を食べるよりもジュースを飲む方がカロリーを消費しやすいため、体重が増加する可能性があります。 生のオレンジジュースのハーフカップ1食分には以下が含まれます。
- 56カロリー
- 12.8グラムの炭水化物
- タンパク質0.8グラム
- 脂肪0.2グラム
- 0.2グラムの繊維
- 砂糖10.4グラム
比較すると、単一のオレンジは69カロリー、17.4グラムの炭水化物、13.8グラムの砂糖しかありません。 繊維の含有量が多いため、空腹感が抑えられ、何時間も満腹になります。
一方、オレンジジュースは満腹感を高めません。 ダイエット中にオレンジジュースのボトル全体を一度に飲むのは珍しくありません。 フルーツジュースの1食分は、カップの半分と見なされ、ほとんどの人が一度に飲む量よりも少ないことに注意してください。 あなたの部分に目を離さないと、カロリーが加算されます。
オレンジと同じように、この飲料には、健康に役立つ可能性のあるフラボノイドや他の植物化学物質が含まれています。 Nutrition Reviewsの 2014年12月版に発表された研究論文によると、 果物と野菜のジュースは認知と記憶を改善する可能性があります 。 それらは、高齢者および軽度の認知障害のある人々にとって特に有益であると思われます。
あまりにも多くのオレンジを食べたり、ジュースを飲みすぎても、習慣を作らない限り、深刻な副作用を引き起こすことはほとんどありません。 ただし、最終的には数ポンド増える可能性があります。 すべての食品にはカロリーが含まれています。オレンジも例外ではありません。 これらの果物を適度に楽しんで、完全にその恩恵を享受してください。
