脂肪質の物質であるミエリンは神経を絶縁し、神経インパルス伝導をより速く、より効率的にします。 外傷および一部の健康状態は、ミエリンを分解または損傷する可能性があります。 特定の食品には、体が高品質のミエリンを製造するために使用するビルディングブロックが含まれており、最適な神経機能と損傷した神経のより速い治癒を促進します。
コリンの回復
水溶性ビタミンのB複合体ファミリーのメンバーであるコリンは、ミエリンの成分です。 コリンを補充するか、コリンが多い食品を食べると、ミエリンの産生が促進されます。 コリンは必須栄養素であり、食事の一部として摂取する必要があります。 「Nutrition Research」の2011年号に掲載された研究では、コリンの補給が足の主な神経である坐骨神経の神経再生を促進することがわかりました。 コリン含有量の高い食品には、卵、肉の脂肪カット、ピーナッツ、ゴマ、亜麻仁、オート麦が含まれます。
魚油リリーフ
魚油には、ミエリンの生産に使用される必須脂肪酸、エイコサペンタン酸、またはEPAとドコサヘキサン酸、またはDHAが大量に含まれています。 これらの脂肪酸を含むミエリン細胞膜は流動性が高く、神経インパルス伝導の効率を改善する傾向がある、と本の著者であるJudy Grahamは「自然に多発性硬化症を管理する：MSと共に生きるセルフヘルプガイド」と語った。 グラハムは、免疫系がミエリンを破壊する自己免疫疾患である多発性硬化症の発生率は、魚の消費量が多い場所では低いことに注目しています。
レシチンデリバリー
フォスファチジルコリンとしても知られるレシチンは、コリン、脂肪酸、その他の脂質分子で構成される脂肪物質です。 レシチンは神経伝達に重要であり、ミエリン産生のコリン源として機能します。 レシチンの食事源には、卵黄、大豆、小麦胚芽、肝臓が含まれます。 芽キャベツ、エビ、ピーナッツバター、チョコレートにもかなりのレベルのレシチンが含まれています。 乳製品や卵を含まない菜食主義の食事療法に従うと、レシチンとコリンが不足する危険があります。 ベジタリアンレシチンサプリメントを摂取すると、これらの重要な栄養素を十分に摂取できるようになります。
ビタミンB-12の勝利
ビタミンB-12はミエリン合成に必要です。 「Journal of Neurology、Neurosurgery and Psychiatry」の2009年号に発表された研究では、1, 000人以上の高齢の研究参加者において、低B-12レベルが白質の変性（脳の有髄神経線維）の増加と関連していることがわかりました。 。 ビタミンB-12は、貝、卵、肉、鶏肉、強化食品に含まれています。 厳格なビーガンダイエットに従う場合は、B-12サプリメントを使用して、この必須栄養素を十分に摂取する必要がある可能性があります。 このビタミンが不足しているかどうかを判断するには、医療提供者に相談してください。
