オオバコは、コレステロールを低下させ、腸を強化する繊維の強力な供給源として注目を集めています。 オオバコは、主にインドで栽培されている低木のようなハーブであるオオバコから得られる可溶性繊維です。 オオバコは、癌、糖尿病、心臓病、憩室症、高血圧、肥満のリスクを軽減するのに役立ち、下痢、便秘、ガス、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、高コレステロールを改善できます。 栄養補助食品として、また医薬品下剤製品として入手可能なオオバコは、栄養補助食品としてではなく、食物と一緒に摂取すると、より大きな利益をもたらすことがあります。
シリアル
オオバコは、多くの高繊維シリアルの中心的な成分であり、小麦やオート麦とよく組み合わされます。 消化管によると、オオバコは可溶性繊維として、腸内の友好的な細菌に栄養を与えます。 オオバコが小麦の90％不溶性繊維と組み合わされると、オオバコから細菌を増強する効果と小麦繊維の強化された洗浄効果が得られます。 オオバコ繊維は胃の中で膨張して満腹感を助けます。消化に時間がかかるため、血糖値を安定させ、満腹感を長引かせます。
アイスクリーム
多くのアイスクリームと冷凍デザート製品の1食分には、全粒小麦パンの典型的なスライスよりも多くの繊維が含まれていることに驚くかもしれません。 より健康的なおやつへの要求に応えて、アイスクリーム製造業者は増粘剤としてオオバコ繊維を使用し、これらの冷凍おやつが通常提供する脂肪とコレステロールを補うのを助ける繊維ブースターをますます使用しています。 食物繊維と低脂肪であっても、ほとんどのアイスクリームと冷凍製品はまだ多くのカロリーを持っているため、ポーションコントロールに注意してください。
焼き菓子と製造品
オオバコは、食品にかさ高さを加え、繊維含有量を高めます。これは、製造業者のマーケティングポイントとしてますます重要になっています。 健康ドリンク、パン、ビスケット、餅、インスタントラーメン、その他のベーカリー製品には、かなりの量のオオバコが含まれている場合があります。 ラベルを読んで、オオバコが含まれているかどうかを確認します。 成分オオバコ、オオバコの種子、オオバコの殻、イスパグーラ、イスパグーラの種子またはイスパグーラの殻を探します。
DIY
お気に入りのレシピにオオバコ粉末を追加することで、食品メーカーのリードを取り、食品と焼き菓子の繊維含有量を高めます。 焼き菓子では、混合しながら最終ステップとして粉末を追加します。 大さじ1から3を追加します。 スムージーまたは他の飲料への粉末の。 また、粉末のオオバコを焼けないクラストのバインダーとして使用できます。 オオバコをゆっくりと食事に追加し、少量をレシピに徐々に取り入れて、体の増加に順応する時間を与え、オオバコにアレルギー反応を示すまれな人ではないことを確認します。
