ザクロは、もともと熱帯アジアで栽培されていた酸味のある甘い果実です。 ザクロ糖蜜は、ザクロジュース、砂糖、レモンジュースのシンプルな調合です。 したがって、ザクロ果糖から得られる健康上の利点は、ザクロ果汁から得られるものと同じです。 ザクロジュースには、さまざまな健康上の利点をもたらす抗酸化物質とビタミンBが含まれています。
免疫システムの利点
ザクロ糖蜜には、免疫系に有益な抗酸化物質、主にビタミンCが含まれています。 食物を消化すると、酸化と呼ばれるプロセスが起こり、フリーラジカルと呼ばれる分子が形成されます。 フリーラジカルは、組織の損傷につながる可能性があり、心臓病や癌などの病気を引き起こす可能性のある物質です。 煙や放射線などの環境汚染物質からフリーラジカルを吸収することもできます。 抗酸化物質は、免疫系がフリーラジカルの有害な影響から細胞を保護するのに役立ちます。
低級コレステロール
メイヨークリニックのトーマスベーレンベック医学博士によると、ザクロジュースは動脈内のコレステロールの蓄積を防止または遅延させる可能性があります。 コレステロールが蓄積すると、動脈が硬化して狭くなり、心臓病の主な原因になります。 ポリフェノールなどの酸化防止剤は、コレステロールの蓄積につながる低密度リポタンパク質を減らすことができます。 ザクロには、ほとんどの果物よりも多量のポリフェノール抗酸化物質が含まれています。
ビタミンBの利点
ザクロ糖蜜には、B1、B3、B5、B6などのいくつかのビタミンBが含まれています。 ビタミンB1、またはチアミンは、あなたの体がエネルギーを生産するのを助け、あなたの筋肉、心血管系、神経系を助ける酵素の助けになります。 ビタミンB3またはナイアシンは、肌、神経系、消化器系の健康と活力を維持するのに役立ちます。 ビタミンB5、またはパントテン酸は、特に若者の正常な成長と発達を促進するのに役立ちます。 ビタミンB6、またはピリドキシンは、あなたの体が消費するタンパク質を分解するのを助け、全身に酸素を運ぶ赤血球の健康を維持します。
