ほぼ4, 000年前に最初に栽培されたメロンは、甘い香りと味を持ち、最小限のカロリーを提供し、食事に色を加えます。 また、健康を維持し、最高の気分になるのに役立つさまざまな栄養素も提供します。 スイカ、メロン、甘露またはさまざまなメロンを好むかどうかにかかわらず、あなたの食事でメロンの利点になると、心地よい味は表面に触れるだけです。
基礎
スカッシュのようなメロンは、ひょうたん科の仲間です。 スイカ、ハニーデュー、メロンはメロン科で最も人気のある果物ですが、他の品種には角、カサバ、バナナのメロンなどがあります。 低エネルギー密度はメロンの主な利点です。つまり、大量のカロリーを消費することなく、食事にボリュームを追加するのに役立ちます。 疾病管理予防センターは、低エネルギー密度の食品は、より少ないカロリーで満腹感と満足感を得るのに役立つと指摘しています。
栄養
メロンの種類の栄養含有量はさまざまですが、ほとんどは重要なビタミンと抗酸化物質の優れた供給源です。 たとえば、カサバ、メロン、ハニーデューメロンは、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸の優れた供給源です。 スイカはリコピン、メロンに色を与えるカルテノイドを提供し、アメリカ癌協会によると、肺癌、前立腺癌、胃癌に対する保護効果があります。 さらに、4.8オンス。 ハニーデューメロンとメロンの部分は、それぞれビタミンCの1日の価値の45％と80％を提供します。
ダイエット中の果物
さまざまな種類のメロンを食事に含めることで、大人のために毎日1.5〜2カップの果物を摂取するという米国農務省の推奨事項を満たすことができます。 ほとんどの人は、より多くの果物や野菜を食事に含める必要があります。これは、カロリーを制限したり、バランスの取れた健康中心の食事を摂取しようとする場合にプラスの影響を与える可能性があります。 健康なカリフォルニアのネットワークによると、メロンはコレステロールと脂肪を含まない食品であり、1/2カップのサービングあたり24から32カロリーのカロリーがあります。
考慮事項
メロンには健康に良い栄養素が詰め込まれていますが、適切な準備により、外部に潜む可能性のある汚染物質から保護されます。 CDCは、皮からメロンの内部への汚染物質の移動を防ぐために、未切断のメロンを石鹸と温水で洗浄することを推奨しています。 CDCによると、メロンをカットしたら、冷蔵庫の蓋付きコンテナーに最大3日間、カットしたフルーツを安全に保管できます。
