フィレ-o

マクドナルドのフィレオフィッシュサンドイッチは、正方形のパン粉をまぶした白身魚のフィレ-通常は大西洋のポロック-タルタルソースとハンバーガーロールで提供されるアメリカンチーズをトッピングします。このサンドイッチは、1960年代にセントルイスで始まりました。カトリックの伝統的な場所であるマクドナルドのフランチャイズオーナーは、カトリックが伝統的に肉を避けていた金曜日に売り上げを伸ばす方法を探していました。フィレ・オ・フィッシュは脂肪とカロリーが非常に高いですが、ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。

フライドポテトのフィレ魚。クレジット：bhofack2 / iStock / Getty Images

カロリーと脂肪

Filet-o-Fishの1食分– 1枚のサンドイッチ–は400カロリーで、2, 000カロリーの食事を守れば毎日の食事プランに含まれるカロリーの20％に相当します。毎日のカロリー要件は、身長、体重、その他の要因によって異なります。医師に相談してください。フィレ・オ・フィッシュのカロリーのほぼ半分は脂肪に由来し、1食当たり20.5gの脂肪は、割り当てられた脂肪のほぼ半分から3分の1、つまり1日あたり44〜78gを食べることができます。

炭水化物とタンパク質

1つのフィレ魚には40.3 gの炭水化物と14.8 gのタンパク質が含まれています。医学研究所は、食事プランに毎日130 gの炭水化物と46〜56 gのタンパク質を含めることを推奨しています。これらの主要栄養素は両方ともあなたの体のエネルギー源として機能しますが、他の機能も持っています。フィレ魚のタンパク質は、筋肉を構築し、重要なホルモンや酵素を作るのに役立ちます。また、炭水化物は、消化器系および腸の健康に役割を果たすことができます。

ビタミンとミネラル

Filet-o-Fishのサービングは、チアミンまたはビタミンB-1の優れた供給源として機能し、1日の推奨摂取量の24％を供給します。このビタミンは、神経系、心臓、筋肉の機能を維持し、すべてのビタミンBと同様に、炭水化物を体が使用できるエネルギーに変換するのを助けます。また、1枚のサンドイッチは、毎日必要なビタミンB-12、ナイアシン、リンの17パーセント、およびカルシウムの推奨される1日の価値の16パーセントを提供します。

考慮事項

脂肪が多いことに加え、フィレ・オ・フィッシュのサンドイッチにはかなりの量のナトリウムが含まれています。各サンドイッチには633.1 gがあり、推奨される1日の上限1, 500 mgの3分の1以上です。食事の量が多すぎると高血圧を発症する可能性が高くなり、心臓発作や脳卒中の危険にさらされる可能性があるため、可能な限りナトリウムの消費を制限してください。