カップケーキサイズのチーズケーキは、このリッチでクリーミーなデザートの個々の部分をパーティーに提供するのに最適な方法です。 代わりに、食べていない部分を冷凍庫に入れて、一度に適度な量を自分で提供することもできます。 ミニチーズケーキは、ベークセールに優れた追加品にもなります。 次回グループのデザートを準備するときは、お気に入りのチーズケーキレシピを変更して、個々のサイズのチーズケーキを楽しくシンプルに表示することを検討してください。
ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。
ステップ2
ペーパーライナー付きの2つの12カウントカップケーキパンを並べます。
ステップ3
バターまたはマーガリンを電子レンジで中程度の電子レンジで安全なミキシングボウルで溶かします。
ステップ4
大さじ2を追加します。 砂糖と1½カップのグラハムクラッカーパン粉、すべてのパン粉がバターで均一にコーティングされるまで攪拌します。
ステップ5
グラハムクラッカークラスト混合物をカップケーキライナーにスプーンで入れ、24個のケーキすべてに均等に分けます。 混合物を各カップケーキライナーの底にしっかりと押し込みます。
ステップ6
クリームチーズ、砂糖、バニラを大きめのボウルでよく混ぜ、滑らかになるまでつぶします。
ステップ7
卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびに滑らかになるまで混ぜます。
ステップ8
大きなスプーンまたはヘラでサワークリームを混ぜます。
ステップ9
各カップケーキライナーのグラハムクラッカークラストにチーズケーキの生地を注ぎます。 カップケーキ型の間でバッターを均等に分け、チーズケーキが盛り上がるように各ライナーの上部に1/4インチのスペースを残します。
ステップ10
チーズケーキを約20分間、またはそれぞれの中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。
手順11
お好みのトッピングを追加する前に、オーブンからチーズケーキを取り出して冷まします。
必要なもの
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カップケーキライナー
グラハムクラッカーパン粉1½カップ
大さじ2杯。 シュガー
½カップバターまたはマーガリン
マイクロ波対応の中型ミキシングボウル
大型ミキシングボウル
ハンドミキサー
混合スプーンまたはヘラ
24オンス クリームチーズ
砂糖1カップ
卵3個
大さじ1 バニラ
サワークリーム1カップ
チーズケーキのトッピング、オプション
ヒント
チョコレートクラストには、グラハムクラッカーの代わりにチョコレートサンドイッチクッキーを使用します。
パーティーの場合は、ゲストが自分のフレーバーを選択できるように、さまざまなトッピングのプレーンチーズケーキを用意します。
お気に入りのチーズケーキレシピはどれでもカップケーキスタイルにできます。 ただし、ベーキング時間ははるかに短くなります。 平均的な焼き時間は20分ですが、新しいレシピを試す場合は、15分後にケーキのチェックを開始して、焼けないようにします。
