中華鍋の形状により、火を使わずに高熱ですばやく調理できます。 エビは、中華鍋でほんの数分で調理します。 中華鍋は、炒め物を作るのに最もよく使用されますが、エビを単独で調理したり、お気に入りのソースで軽く味付けしたりすることもできます。 エビをどのように提供するかに関係なく、中華鍋を使用すると、時間に制限がある場合でも健康的な食事を楽しむことができます。
ステップ1
あなたがそのようにそれを購入しなかった場合、皮をむいて、エビを除けます。 シェルに沿って切り取り、剥がします。 湾曲した端に見える黒い静脈に沿って切り取り、ナイフまたは指で引き出します。
ステップ2
中華鍋を強火で加熱し、オイルを追加します。 表面を覆うためにヘラで中華鍋の内側の周りに油を振ります。
ステップ3
エビで炒めている場合は、加熱した中華鍋に新鮮な野菜または冷凍野菜を入れます。 冷凍野菜は調理する前に解凍する必要はありません。 野菜が柔らかくなるまで加熱します。
ステップ4
生gとニンニクを入れます。 材料を頻繁にかき混ぜながら1分間調理します。 小さじ1 必要に応じて、挽いたショウガとガーリックパウダーをそれぞれ。
ステップ5
鍋にエビを加え、定期的に2〜3分間攪拌します。 エビがピンク色に変わったら、お好みの炒め物、またはスープと醤油の混合物を注ぎます。 塩こしょう、または赤唐辛子フレークなどの他の好みのスパイスを追加します。
ステップ6
エビをさらに1〜2分炒め、調理します。 中華鍋から大皿にエビを取り除きます。 エビに希望の付け合わせを追加します。
必要なもの
-
2ポンド 大きいエビ
ナイフ
大さじ1 油
新鮮野菜または冷凍野菜2カップ
小さじ2 細かく刻んだ生inger
みじん切りにんにく2かけ
ソース
