カロリー摂取量を削減しようとしているか、単に野菜をより多く食べようとしているかどうかにかかわらず、スパゲッティスカッシュは食事に健康的な追加を加えることができます。 正しく調理すると、スカッシュの果肉はスパゲッティの束に似ており、マイルドな風味は、通常パスタに追加するソースやトッピングとほぼ一致します。
オーブン
ステップ1
オーブンを華氏375度に予熱します。
ステップ2
串またはフォークを使用して、スパゲッティスカッシュの外殻に穴を開け、それらを約1インチ離します。
ステップ3
スカッシュを天板に置き、予熱したオーブンで45〜60分間焼きます。 貝殻と肉が柔らかくなり、ナイフを簡単に出し入れできるようになると、スカッシュが完了します。
電子レンジ
ステップ1
スパゲッティスカッシュを縦半分に切ります。 途中で種と柔らかい繊維をすくい取って捨てます。
ステップ2
スカッシュの切り口を下にして、電子レンジ用の浅いボウルまたはグラタン皿に1/2カップの水を入れます。 ラップで覆います。
ステップ3
スカッシュを8〜12分間、またはフォークでコーミングしたときに肉が柔らかくなり、スパゲッティのようなストランドに似た状態になるまで、カボチャを電子レンジで加熱します。
コンロ
ステップ1
塩水の中鍋を完全に沸騰するまで加熱します。
ステップ2
スパゲッティスカッシュ全体を熱湯の中に注意深く入れます。
ステップ3
20〜30分間、またはナイフやフォークで殻に簡単に穴が開けられるまで煮ます。
スロークッカー
ステップ1
スカッシュの外側をフォークまたは串で刺し、約1インチ離れた外側全体に穴を開けます。
ステップ2
スカッシュをスロークッカーの中に入れ、2カップの水を加えます。
ステップ3
弱火で8〜9時間、またはカボチャの果肉にナイフを簡単に挿入できるようになるまで調理します。
必要なもの
-
串またはフォーク
ベーキングシート
大きなナイフ
ラップフィルム
電子レンジ対応の天板
中鍋
スロークッカー
ヒント
スパゲッティスカッシュが調理され、処理するのに十分な温度になったら、肉の上にフォークを縦に引いて、スカッシュの束をすくい出します。 スカッシュを丸ごと調理した場合は、肉をかき集める前に半分に切って種と繊維を取り除く必要があります。 その後、パスタソース、ミートソース、野菜のソテー、新鮮なハーブ、またはあなたにアピールするものでトップをすることができます。
警告
スパゲッティスカッシュがストランドをすくい取るときに一緒に固まる場合は、調理時間が長すぎます。 調理するときは、スカッシュの柔らかさを頻繁にチェックして、スカッシュが柔らかくなりすぎないようにします。
