電解質は、水分レベル、血中酸性度、筋肉機能を調節するために体が必要とするミネラルの一種です。 食品やサプリメントから入手できます。 最も一般的な電解質は、ナトリウム、カリウム、塩化物です。 他の電解質には、カルシウム、マグネシウム、リンが含まれます。 電解質も同様に機能しますが、それぞれに全体的な健康をサポートする独自の役割があります。
電解質の機能
電解質には酸、塩基、塩が含まれますが、すべての電解質には特定の電荷があり、不均衡なイオンになります。 この不均衡は、細胞レベルで体内の他の荷電粒子を引き寄せたり、撃退したりするために使用され、さまざまな重要な機能を引き起こします。 たとえば、電解質は血流内の水分レベルを維持し、それによって血圧を制御します。 また、身体は電解質の電荷を使用して筋肉の収縮を引き起こし、神経活動を活性化します。 電解質は発汗によって失われ、健康的な機能を維持するために消費によって交換する必要があります。
ナトリウムレベル
ナトリウムは細胞膜の電荷バランスを維持する上で重要な役割を果たし、通常は細胞壁の外側で機能します。 正に帯電したイオンとして、ナトリウムはカリウムとは対照的であり、カリウムは細胞壁の内側にあり、膜電位として知られる勾配を作り出します。 ナトリウムのバランスは膜電位の活動に影響を与え、身体が神経インパルス伝達や正常な筋肉活動などの電荷駆動機能を制御できるようにします。 体内のナトリウムの量も循環中の細胞外液の量を決定し、血圧を維持するために重要になります。
塩化物の役割
ナトリウムと同様に、塩化物は神経活動と筋肉機能に影響しますが、塩化物は正電荷ではなく負電荷を運びます。 塩化物は、主に普通の食卓塩、または塩化ナトリウムとして知られているナトリウムとともに主に発見され、それはほとんどの食品に含まれているため、不十分な摂取はまれです。 塩酸の形の塩化物も胃液の主成分であり、胃液は食物から必須栄養素を消化して吸収します。
カリウムのニーズ
ナトリウムとともに、カリウムは細胞外液からではなく細胞壁内から作用することを除いて、膜電位を維持および影響します。 西洋社会では通常、ナトリウムの摂取量が多いため、バランスを維持するためにカリウムの必要量もそれに応じて増加します。 神経および筋肉の活動に対する効果に加えて、カリウムは骨の健康を維持するために重要です。
