ワンタンとも呼ばれる中国のdump子は、軽い生地の中に肉、野菜、または甘い詰め物を詰めたもので、単独またはスープで提供されます。 彼らは蒸しまたは揚げることができます-最も健康的なオプションは蒸しdump子です。 これらの御treat走のカロリーは、詰め物に応じて大幅に異なります。
ヒント
4つの蒸しdump子の典型的なサービングは、150〜280カロリーです。 そうは言っても、あなたがどの詰め物を選ぶかによって、栄養含有量とカロリー数は大きく異なります。
蒸しDu子の一般的な栄養情報
蒸しdump子のカロリー数は、dump子のサイズとその充填方法によってかなり異なる可能性がありますが、米国農務省(USDA)の一般的な調査に基づいた栄養情報は出発点として適しています。
USDAによると、37グラムの蒸しsingle子の中には、41.8カロリー、脂肪1.7 g、炭水化物4.1 g、繊維0.4 g、砂糖0.9 g、タンパク質2.5 gが含まれています。 これは、肉、鶏肉、または魚介類の詰め物に適用されます。 野菜のみの詰め物のデータは利用できません。
前述の中サイズの肉、鶏肉、またはシーフードの団子の注目すべき栄養素含有量には、カルシウム(23 mg)、マグネシウム(18 mg)、リン(106 mg)、カリウム(237 mg)、セレン(14.8 mcg)、亜鉛(1.4 mg)、葉酸(15 mcg)および非常に注目すべき368 mgのナトリウム。
覚えておいてください:ナトリウムの含有量は中型の蒸しone子1個分の量であり、保健福祉省は、1日あたりのナトリウム摂取量を1日あたり2, 300 mg未満に制限することを推奨しています。 サービングサイズを典型的な4つのdump子に増やして、約148カロリー、脂肪6.8 g、炭水化物16.4 g、繊維1.6 g、砂糖3.6 g、タンパク質10 gの栄養強調表示に加えて、突然印象的な1, 472 mgナトリウムの。
Du子の詰め物の比較
あなたのdump子詰め物の選択が、カロリーカウントだけでなく、dump子の炭水化物、ナトリウム、タンパク質、脂肪含有量にどれほど影響するかを知るのは驚きかもしれません。 PF Chang'sからの透明な栄養情報により、比較がはるかに簡単になります。また、通常の1食分量は1つだけでなく、通常4〜6つのChinese子で構成されているという事実が強調されています。
豚肉団子のカロリーを考慮してください。 蒸し豚肉団子4個の適度なサービングには、栄養データに以下のハイライトが含まれています。
- 280カロリー
- 脂肪13 g(飽和脂肪5 gを含む)
- 炭水化物25 g
- 1 gファイバー
- 砂糖4 g
- タンパク質13 g
- 720 mgナトリウム
さて、4つの蒸しエビfour子のサービングの違いに注意してください。 エビdump子は、カロリーが約30%減、タンパク質が約30%増、繊維が少ない(蒸し豚dump子の繊維量はそれほど多くない)が、ナトリウム含有量は20%以上高い。
- 190カロリー
- 脂肪4 g(飽和脂肪1 gを含む)
- 20 g炭水化物
- 繊維0 g
- 砂糖4 g
- タンパク質17 g
- 890 mgナトリウム
ミニワントンの比較
アニーチュンのブランドミニワンタンは、詰め物を直接比較する別の機会を提供します。 これらのプチ冷凍前菜には、36グラムの小片4食分が入っています。これは、すでに説明した中型のdump子の1つとほぼ同じです。
USDAによると、アニー・チュンのチキンとコリアンダーのミニワンタンのサービングからの栄養上のハイライトは次のとおりです。
- 50カロリー
- 脂肪1 g
- 炭水化物9 g
- 1 gファイバー
- 砂糖1 g
- タンパク質2 g
- 150 mgナトリウム
あなたは直観的に野菜のみのバージョンがより健康であると期待するかもしれませんが、それは常にそうではありません。 アニーチュンのスパイシーな野菜ミニワンタンの栄養上のハイライトを、USDAごとに検討してください。
- 60カロリー
- 脂肪1 g
- 11 g炭水化物
- 1 gファイバー
- 砂糖1 g
- タンパク質2 g
- ナトリウム170 mg
1食あたり10カロリーの増加は大したことではありませんが、それは時間の経過とともに積み重なる可能性があります-特に全体で20パーセントの増加を表すと認識している場合。