砂糖と牛乳を入れたコーヒーは、一日を始めるのに最適な方法のようです。 残念ながら、この古典的な飲み物は健康的なものではありません。 ミルクと砂糖は、プレーンコーヒーをダイエットの災害に変える可能性があります。
ヒント
ミルクと砂糖を入れたコーヒー1杯は、ミルクの種類と追加する砂糖の量によっては、100カロリーを超えることがあります。 プレーンコーヒーが好きでない場合は、ステビア、バニラエッセンス、または乳成分を含まないミルクを使用して、風味を増してください。
コーヒーが健康にもたらすメリット
紅茶と並んで、コーヒーは世界中で最も人気のある飲料の1つです。 しかし、その健康上の利点は議論の余地があります。
一方、医療専門家は、特に大量に摂取した場合、コーヒーが不安を高め、心血管機能に影響を与える可能性があると言います。 一方、この飲料は減量を促進し、脳力を高め、代謝の健康を改善することが示されています。 真実はどこかにあります。
Planta Medica で特集された2017年11月のレビューによると、レギュラーコーヒーとカフェイン抜きコーヒーの両方が、肝臓病、糖尿病、その他の慢性疾患から保護するのに役立つ可能性があります。 一般的な信念に反して、それは心血管の問題のリスクを増加させません。 研究者が指摘しているように、毎日3〜4杯のコーヒーを飲むことは健康な成人に悪影響を与える可能性は低いです。
2017年8月 に栄養の年次レビューで 発表された研究論文は、コーヒーの摂取量を心臓病といくつかの種類の癌の発生率の低下に関連付けました。 いくつかの研究を分析した後、科学者たちはコーヒーがパーキンソン病と全死因死亡のリスクを減らす可能性があると結論付けました。 しかし、この飲料は血圧を上昇させ、流産の原因になる可能性があります。
他のすべてと同様に、節度が重要です。 メイヨークリニックや他の医療専門家は、1日あたり400ミリグラム以下のカフェインを推奨しています。これは、カフェインの含有量に応じて、毎日約2.5カップから4カップのコーヒーです。 インスタントコーヒー、エスプレッソ、デカフェバージョンは、カフェインが大幅に少なくなっています。
コーヒーと減量
International Journal of Food Sciences and Nutritionの 2017年4月号で報告されているように、この飲料はあなたがよりスリムになるのを助けるかもしれません。 臨床試験では、この飲み物は食事の30分から4時間前に摂取するとエネルギー摂取量が減少することが示されています。 簡単に言えば、食欲を抑え、食生活を維持しやすくするかもしれません。
大規模な研究では、1日に最大4杯のコーヒーを消費した被験者は、メタボリックシンドロームと肥満のリスクが低くなりました。 糖尿病のリスクは、1日に1杯飲む人の方が6%低くなりました。 研究者は、コーヒーが体重を減らし、カロリー燃焼を増やすのを助けるかもしれないと信じています。 これらの調査結果は、2015年4月に International Journal of Epidemiology に掲載されました。
ただし、キャッチがあります。 上記の研究およびその他の研究では、1カップあたりわずか2カロリーのプレーンコーヒーが含まれていました。 牛乳、砂糖、生クリーム、チョコレートのトッピング、その他のエキストラは、この飲料をカロリー爆弾に変え、食事を狂わせる可能性があります。
たとえば、 栄養素 誌に掲載された2017年12月のコホート研究では、砂糖とクリームを含むインスタントコーヒーを摂取した女性のボディマス指数とウエスト周囲長が高いことがわかりました。 一方、通常のコーヒーは体重増加と腹部肥満を引き起こす可能性は低いです。 科学者が指摘しているように、実際に脂肪の蓄積を抑制し、代謝を高める可能性があります。
ミルク入りコーヒーのカロリー
コーヒーのカロリーは、砂糖、牛乳、その他の添加物を加えない限り無視できます。 グラニュー糖小さじ1杯は16カロリーを提供します。 ブラウンシュガーも良くありません。
牛乳はコーヒーのカロリーをさらに増やすことができます。 使用する牛乳の種類に応じて、余分な20〜120カロリーが得られます。 以下に例を示します。
- 脱脂乳:1/4カップあたり22カロリー
- 低脂肪牛乳:1/4カップあたり30.5カロリー
- 低脂肪牛乳:1/4カップあたり25カロリー
- スキムミルク:
1/4カップあたり20.7カロリー
- 全乳:1/4カップあたり37カロリー
- 加糖練乳:1食当たり123カロリー(1液量オンス)
- ココナッツミルク:1/4カップあたり18.9カロリー
- 豆乳:1/4カップあたり26カロリー
それほど多くはないように見えますが、これらのカロリーは時間の経過とともに増加します。 脂肪の1ポンドは3, 500カロリーに相当するため、コーヒー習慣は長期的には体重増加に寄与する可能性があります。
エスプレッソカロリーについても同じことが言えます。 この飲料はカップあたりわずか5.4カロリーで、どんな食事にも合います。 ただし、牛乳と砂糖を追加すると、1食あたり100カロリーを簡単に超える可能性があります。