減量のために炭水化物の摂取を制限することには長い歴史があり、ほぼ200年前にさかのぼります。 最近では、アトキンスやサウスビーチなどの計画が低炭水化物ダイエットを普及させ、炭水化物の消費を制限してから徐々に追加し直します。
低炭水化物プランに初めて着手すると、数週間以内に減量結果が得られる可能性があります。 しかし、さらに進んでいくと、プラトーに達する可能性があります。また、一部の人々にとっては、長期にわたって順守することが困難になる場合があります。 低炭水化物ダイエットがあなたに適しているかどうかについては医師に相談してください。
ヒント
低炭水化物ダイエットを開始してから1週間以内に、体重の変化を確認する必要があります。 ただし、これらの初期のポンドの一部は、脂肪ではなく水の重量である場合があります。
炭水化物を数える
低炭水化物ダイエットでは、カロリーの代わりに炭水化物を数えます。 計画の初期段階では、医学研究所がすべての成人に推奨している130グラムとは対照的に、1日に20〜50グラムの炭水化物のみを摂取します。
たとえば、最も有名な低炭水化物プランである古典的なアトキンスダイエットの導入段階では、食物中の炭水化物の合計グラムから繊維のグラムを引いた20グラムの「正味」炭水化物のみを消費します。 食事はまた、食べることができる炭水化物の種類を制限し、ほとんど非デンプン質の緑の野菜を許可します。 果物、豆、ナッツは第2段階まで立ち入り禁止で、その後は少量です。 澱粉質の野菜や穀物は、フェーズ3まで見られません。フェーズ3は、目標体重に到達して1か月間維持するまで発生しません。
また、人気の低炭水化物プランであるサウスビーチダイエットは、フェーズ1ではアトキンスよりも制限が少なく、マメ科植物、豆、ナッツを使用できますが、フェーズ2までは果物、澱粉、または甘い食べ物は許可されません。
高速初期結果
炭水化物の制限された摂取は、循環グルコースをカットします-あなたの体の優先エネルギー源。 グルコースが低いと、体は燃料として貯蔵脂肪に変わります。 このように、ポテトなどのでんぷん質の野菜や、焼き菓子、パスタ、パン、ソーダなどの精製炭水化物を排除すると、2週間以内にほとんどの人の体重が減少します。 また、食事中の炭水化物のほとんどをタンパク質と脂肪の充填に置き換えたため、空腹を感じることなく体重を減らすことができます。 すぐに結果を達成することで、低炭水化物プランを続けていくことができます。
ただし、スケールを頻繁にチェックしないでください。 低炭水化物ダイエット中に筋力トレーニングを行うと、脂肪を失い筋肉を獲得するため、体重計を踏んだときに結果が得られないように見える場合があります。 月に1回、巻尺を使用するか、体脂肪率の評価を取得することにより、努力がどのように展開されているかをより正確に把握できます。
減量台地
低炭水化物ダイエットで失う最初の体重のほとんどは水の体重であり、通常、最初の数週間で体重の減少は遅くなります。 低炭水化物ダイエットをする人は、体重がまったく減らない、または期待はずれの結果になるプラトーにぶつかることにしばしば不満を言います。 2003年5月にニューイングランドジャーナルオブメディシンで発表された1つの研究では、低炭水化物ダイエットを行った被験者は、3か月目と6か月目で従来のダイエットよりも減量の結果が優れていましたが、減量はわずかでした。
結果が出ない場合は、レジメンに追加した食品を再評価する必要があります。 果物やナッツを食べすぎているか、「低炭水化物」として販売されているマフィンやクッキーなどの加工されたお菓子にふけるかもしれません。 また、脂肪が少なすぎるか、1食分量に注意を払っていない可能性があります。
睡眠不足、ストレス過剰、運動不足などのライフスタイル要因も結果に影響します。 また、燃焼しているよりも多くのカロリーを摂取している場合、カロリーが技術的に低炭水化物であっても、体重が増加する可能性があります。
