たんぱく質と野菜を強調した多くの料理があるため、タイ料理は低炭水化物ダイエットを続けるときに外食するのに適しています。 ただし、お気に入りのタイ料理レストランに行く前に宿題をし、メニューを見て、低炭水化物プランに合ったアイテムを見つけてください。 何がうまくいくかわからない場合は、登録栄養士に相談して、低炭水化物タイ料理の選択を支援してください。
食事の前菜とサラダ
いくつかの変更を加えることで、多くのタイ料理の前菜を楽しむことができます。 例えば、油で揚げた豆腐は、タレを避ければ、低炭水化物スターターになります。 同じことが魚とエビのケーキにも当てはまります。 カレーでマリネしたチキンテンダーロインで、串に刺したサテは、低炭水化物ダイエットにも適しています。
キュウリ、生inger、または側面のドレッシングと一緒に提供されるタイの家のサラダなどの野菜サラダは、良い選択肢になります。 サラダと一緒に炭水化物を節約するには、ドレッシングを完全に省き、酢と油を頼みます。
エビのマリネにチリ、ライムジュース、レモングラスを添えたピアグーンや、スライスビーフ、キュウリ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライムを添えたヤムヌアなど、タイサラダにはタンパク質が含まれています。 繰り返しますが、側のドレッシングをお願いします。
低炭水化物ダイエットのためのタイのスープ
タイのスープは水ベースで、ハーブ、スパイス、ココナッツミルク、肉、野菜で満たされています。 一部のスープには麺やご飯がありますが、低炭水化物の食事者は、鶏肉入りのスパイシーなココナッツミルクスープ、トムカーガイに行くことができます。 また、低炭水化物の選択肢を作る辛くて酸っぱいスープは、エビ、鶏肉、またはシーフードのいずれかで満たされています。 Gai Dtohm Hed Hohmは、鶏肉とわらのキノコのスープでも機能します。 一部のレストランには野菜スープがあり、低炭水化物プランに適しています。
低炭水化物のメインディッシュ
カレーは人気のあるタイ料理です。 炭水化物の摂取を制限するために、赤または緑のパナンに行きます。 これらのカレーには、野菜、鶏肉、エビ、牛肉、豚肉、イカ、豆腐などのタンパク質が含まれています。 野菜だけでもカレーを食べることができます。 ジャガイモの入ったイエローカレーは避けてください。ただし、より自由度の高い低炭水化物ダイエットを行い、炭水化物を節約する必要があります。
他のアジア風料理と同様に、炒め物も低炭水化物ダイエットに効果があります。 タイ風炒めには、お好みのタンパク質を含むさまざまな野菜やスパイスが含まれます。 パッドプリクバジルは、バジル、タマネギ、ピーマン、タケノコをブラウンソースで炒めたものです。 Phad Gra Tiamは、ニンニクとピーマンの蒸し野菜です。
ほとんどの料理にはご飯が付いていますので、ご飯を添えずにお召し上がりください。
タイ料理を食べるためのヒントとコツ
タイ料理のヌードルとチャーハンの部分から離れることを知っているかもしれませんが、潜在的な隠された炭水化物源にも注意してください。 たとえば、仔羊の鶏肉サラダと一部の牛肉サラダには米粉が含まれており、食事に炭水化物が追加されます。 サラダの選択について確信が持てない場合は、サーバーにお問い合わせください。 また、一部のタイのレストランでは、天ぷらが提供されています。
