フルーツは自然の甘いお菓子であり、罪悪感なく楽しむことができます。 しかし、果物を食べた後に胃の痛みが出たら、それほど甘くない。 最も可能性の高い説明は、フルーツに最も豊富な種類の砂糖であるフルクトースに敏感であるということです。
フルクトース不耐症の症状
国立衛生研究所の遺伝遺伝学ホームリファレンスによると、世界中の人々の約40％が果糖の消化に問題を抱えています。 フルクトース不耐性、またはフルクトース吸収不良は、腸細胞がフルクトースを適切に吸収できない場合に生じることがあります。 フルクトースが腸に到達すると、天然の細菌と相互作用します。 これはいくつかの症状を引き起こす可能性がありますが、最も一般的なものには次のものがあります。
- 膨満感
- 腹痛
- 胸焼け
- 下痢
- ガス
これらの症状は通常、果物から果糖を消費してから2時間後に発生します、と米国消化器病学会は報告しています。
遺伝性フルクトース不耐症
フルクトース不耐症または吸収不良を、遺伝性フルクトース不耐症と呼ばれる別の状態と混同しないでください。 それらは同様の症状を共有しますが、遺伝性フルクトース不耐症は、果物やフルーツジュースが最初に消費されたときに乳児期によく発生するより深刻な障害です。 フルクトース不耐症の症状に加えて、遺伝性疾患のある人も経験することがあります：
- 吐き気
- 嘔吐
- 低血糖
フルクトースを繰り返し摂取すると、腎臓や肝臓の損傷など、より有害な影響を与える可能性があります。 肝臓の損傷は、黄（（皮膚や白目が黄色くなる）、肝臓の肥大、慢性肝疾患を引き起こす可能性があります。 果物や他のフルクトースを含む食品を消費し続けると、発作、com睡、肝不全や腎不全による死に至る可能性があります。
果物の果糖を避ける
- 個々の感度レベル
- 食べる果物の種類
- 他の食品-または不足-果物と一緒に消費
すべての人がフルクトースに同じように反応するとは限りません。 わずかな量しか耐えられないかもしれませんが、その状態にある別の個人はより大きな用量を耐えることができます。 果物があれば、どれだけあなたの食事の一部になり得るかを判断するには、いくつかの実験が必要です。
いくつかの果物は他のものより多くの果糖を含んでいます。 バージニア大学保健システム（UVA）によると、果糖が特に多い果物には次のものがあります。
- りんご
- ぶどう
- キウイ
- ライチ
- マンゴー
- 洋ナシ
- プルーン
- スイカ
より「腸に優しい」果物には次のものがあります。
- アプリコット
- アボカド
- バナナ
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- マスクメロン
- さくらんぼ
- グレープフルーツ
- 甘露
- レモン
- ライム
- ネクタリン
- オレンジ
- タンジェロス
- パパイヤ
- パッションフルーツ
- 桃
- パイナップル
- 梅
- ラズベリー
- ダイオウ
- イチゴ
これらの果物には、より多くのブドウ糖が含まれています。これは、果物に含まれる別の砂糖で、エネルギーの供給に役立ちます。 たとえば、マンゴーとバナナはフルクトースの量が同じですが、バナナにはグルコースが多く含まれているため、消化の問題が少なくなります。
UVAは、上記以外の果物を避けることをお勧めします。 さらに、ドライフルーツ、フルーツジュース、濃縮ジュース、フルーツから作られたシロップ、フルーツジュース、ジャム、ゼリー、および重いシロップの缶詰フルーツも避ける必要があります。
：胃の痛みとリンゴ
果物を容認するためのヒント
これらの果物や食品のどれがあなたに問題を引き起こすかわからない場合、最初から少量を食べてみてください。 症状がない場合は、食べる量を徐々に増やしてください。 さらに、以下を行うことにより、消化不良のリスクを最小限に抑えるための措置を講じることができます。
- 一度に大量の果物を食べることは避けてください。
- 毎日1〜2食分の果物に固執します。 フルーツの1サービングは、1/2カップまたは1つの中型の野球サイズのホールフルーツです。
- 缶詰の果物よりも新鮮な果物や冷凍果物を選択してください。
- 果物だけを食べないでください。 他の食品は、腸内のフルクトースの影響を緩和するのに役立ちます。
避けるべき他の食品
フルクトースは果物に含まれているだけではありません。 野菜と蜂蜜にも含まれています。 フルクトースとグルコースの組み合わせは、スクロース、またはテーブルシュガーを作成します。 また、食品の甘味料として単独で使用することもできます。 高フルクトースコーンシロップもフルクトースの濃縮源です。
そのため、いくつかの果物に加えて、次のことも避ける必要があります。
- 成分リストにフルクトースまたは結晶フルクトースを記載した製品
- キャンディー、デザート、ソーダなどの高果糖コーンシロップを含む製品
- 蜂蜜と蜂蜜で作られた製品
- ケチャップ
- 漬物
- シュガースナップエンドウ
- スイートコーン
- トマトペーストとトマトソース
- アガベシロップ
- カラメル
- はちみつ
- 砂糖を逆にする
- 甘草
- 糖蜜
- パンケーキシロップ
- ヤシ糖
- ソルガム
ヒント
繊維と酸の逆流
果物を食べた後の胃の痛みは、最も一般的に果糖吸収不良に関連しています。 ただし、他にも考えられる説明があります。 果物は食物繊維の豊富な供給源であり、植物性食物の細胞壁に由来します。 あなたの体は食物繊維を消化することができないので、主に無傷で消化器系を通って動きます。
：食事中の繊維が多すぎる兆候と症状
これは、腸機能の改善やコレステロールの低下など、健康に多くの利点をもたらします。 しかし、一部の人にとっては、一度に食物繊維を過剰に摂取すると、果物を食べた後の胃のけいれんなど、消化器の問題を引き起こす可能性があります。 特に繊維が多い果物には、ラズベリー、ナシ、リンゴ、バナナが含まれます。
通常、1回でどれくらいの果物を食べますか？ 一度にたくさんの果物、特に高繊維果物を食べると、繊維が多くなりすぎ、デューク大学の学生の健康によると、膨満感、便秘、ガス、腹部けいれん、下痢を引き起こす可能性があります。
一部の果物は、酸逆流または胃腸逆流症（GERD）の原因にもなります。 どちらの場合も、胃の内容物が食道に戻り、胸焼けとして知られる特徴的なcharacteristic熱感を引き起こします。 また、上腹部に痛みを引き起こす可能性があります。 トマト、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類は、酸性度が高いため一般的な引き金となります。 しかし、他の果物は個々に酸の逆流を悪化させる可能性があります。
