本物のお茶はすべて同じ植物からのものです。 緑、黒、ウーロンまたは白にかかわらず、すべての本物のお茶はツバキのsinensis植物から来ます。 赤茶とも呼ばれるルイボス茶は、ツバキのシネンシスに由来せず、非ハーブティーと同じ成分が含まれていません。 具体的には、赤茶にはタンニンが含まれていません。タンニンは、カメリアシネンシス茶の鉄吸収を妨げる成分です。
ルイボスの食材
ルイボス茶は、南アフリカ原産のアスパラサス・リニアリスから作られています。 カフェインやタンニンは含まれていませんが、フラボノイド、ポリフェノール、フェノール酸など、抗酸化効果がある可能性のある多くの有益な植物化合物が含まれています。
お茶のタンニン
Camellia sinesis植物から作られた茶のタンニンは、摂取後に鉄に結合することにより鉄の吸収を妨げます。 ヘム以外の食物（鉄の植物源）で本物のお茶を1杯飲むと、鉄の吸収が最大70％減少する可能性があります。 タンニンは非ヘム鉄のみを妨害し、動物源から来るヘム鉄の吸収には影響しません。 ルイボス茶にはタンニンは含まれていません。
研究
ルイボス茶は、一般的に非常に少ない臨床試験を受けています。 鉄吸収への影響について行われた研究は1つだけのようです。 南アフリカの研究者が実施し、「南アフリカ医学雑誌」で報告されたこの研究では、鉄の吸収に対する通常の茶と水と比較したルイボス茶の効果を調べました。 ルイボス茶を摂取した後の鉄の吸収率は7.25パーセントでした。これに対し、通常のお茶は1.70パーセント、水は9.34パーセントでした。
考慮事項
鉄は赤血球を作り、酸素を全身の細胞に運ぶために不可欠です。 鉄欠乏性貧血は、疲労、息切れ、感冒、急速な心拍を引き起こす可能性があります。 鉄のレベルが低い場合、特に植物源からほとんどの鉄を消費する場合は、通常の茶をロビオス茶に置き換えることは理にかなっています。 ルイボス茶には少量の鉄が含まれており、実際にあなたの鉄の店に利益をもたらす可能性があります。
