飲料水を処理して柔らかくするために、カリウムをナトリウムと組み合わせて使用する動きが増えています。 これにより、飲料水中のカリウム濃度が上昇します。 世界保健機関（WHO）は、飲料水に含まれるカリウムのレベルは健康な成人にとって健康上の懸念がないことを発見しました。 ただし、乳児や特定の病気に苦しんでいる個人など、腎機能を備えた特定の集団については、健康への悪影響の可能性があります。
カリウムとは何ですか？
アメリカ心臓協会は、カリウムを電解質および栄養素と定義しています。 果物、野菜、乳製品、肉に含まれており、体が適切に機能するために不可欠です。 カリウムはナトリウムと連携して体の水分バランスを維持し、神経機能、筋肉制御、血圧にも関与しています。 コロラド州立大学によると、カリウムが多く、ナトリウムが少ない食事が高血圧を予防する可能性があることが新たな研究でわかっています。 カリウムサプリメントは存在しますが、カリウムはほとんどの場合食事から摂取されます。 米国心臓協会の高カリウム食品のリストには、バナナ、メロン、グレープフルーツ、オレンジ、トマトジュース、糖蜜、ジャガイモが含まれています。
米国のカリウム消費
コロラド州立大学の専門家は、アメリカ人の大半は食事中に十分なカリウムを消費していないと述べています。 同時に、WHOによると、ナトリウムの過剰消費に対する懸念が高まっています。 カリウムとナトリウムは平衡を維持する働きをするため、どちらかが多すぎるか少なすぎると、健康に深刻な影響を与える可能性があります。 同じ報告書で、WHOは、カリウム濃度を上げ、飲料水に含まれるナトリウム濃度を減らす方法として、ナトリウムだけでなくカリウム塩で水を処理する方法を導入する取り組みが増えていることを報告しました。
飲料水中のカリウム濃度
飲料水中のカリウムのレベルは、使用する治療の種類によって異なります。 過マンガン酸カリウムを通過する水は、カリウムベースの軟水剤を使用する水よりもカリウム濃度が低くなります。 WHOによると、飲料水に含まれるカリウムのレベルは十分に低いため、健康な人が心配することはありません。
感染しやすい集団
カリウムは腎臓で処理されるため、WHOは、カリウム摂取量の増加により健康に重大な悪影響を与える可能性がある感受性の高い集団として、腎臓病または腎機能障害のある個人を特定しました。 さらに、WHOは、心臓病、糖尿病、高血圧、副腎不全、冠状動脈性心臓病、またはカリウム値を上昇させる可能性のある薬を服用している乳児、高齢者、および個人を特定します。カリウム。
カリウムの過剰消費
健康な人では、飲料水中のカリウム濃度が上昇しても健康に悪影響はありません。 実際、コロラド州立大学によると、カリウム濃度を上げると多くの健康上の利点が得られるはずです。 ただし、血流中のカリウムが多すぎる可能性があります。 メイヨークリニックによると、血液中のカリウムが多すぎると、まれではあるが重篤な可能性のある高カリウム血症が発生する可能性があります。 彼らは、高カリウム血症の一般的な原因として、腎不全、I型糖尿病、アルコール依存症、カリウムサプリメントの過剰使用を挙げています。
高カリウム血症の症状には、吐き気、筋肉疲労、麻痺、衰弱、異常な心臓リズムが含まれます。 これらの症状を経験している場合、または血流中のカリウム濃度が心配な場合は、すぐに医師に連絡してください。
結論
私たち全員が知っているように、私たちの体に何が起こっているのかを知ることは重要です。 いずれかの栄養素またはミネラルの過剰または過少摂取は、最終的に健康に影響を与える可能性があります。 水の処理方法に不安がある場合は、地元の水道会社に連絡して詳細を確認してください。
