妊娠中、胎児は成長と発達に必要な栄養素を完全にあなたに依存しています。 妊娠中に適切な栄養を摂取することは、通常よりもさらに重要です。 きのこなどの栄養豊富な食物で食事を満たすことは、あなたとあなたの赤ちゃんの栄養ニーズを満たすことを確実にする素晴らしい方法です。
ビタミンBのニーズ
ビタミンBは、あなたが食べる食物からのエネルギーの使用を助け、健康な皮膚、神経、消化を促進するため、妊娠中に重要です。 キノコは、ビタミンB、特にリボフラビン、ナイアシン、パントテン酸の優れた供給源です。 生のポルタベラキノコ1カップには、妊娠中の女性に対するリボフラビンの1日の推奨量の8％とナイアシンの推奨量の21％が含まれています。 椎take 1カップには、パントテン酸の1日の推奨量の17％が含まれています。
あなたのビタミンDのニーズ
ビタミンDは、妊娠中のもう1つの重要な栄養素です。ビタミンDは、腸管でカルシウムを吸収し、骨や歯の発達に必要なためです。 ビタミンDの重要な食物源はほとんどなく、キノコはビタミンを含む唯一の植物性食物です。 椎iの1カップ分には、12.6国際単位のビタミンDが含まれています。
鉄の必要性
妊娠中に血液の量が増えると、血液に含まれる酸素運搬タンパク質であるヘモグロビンがより多く必要になります。 鉄はヘモグロビンの必須成分であるため、これはあなたの体にも追加の鉄が必要であることを意味します。 食事中に妊娠中に必要な鉄27ミリグラムを摂取するのは困難な場合がありますが、アミガサタケ1カップには8ミリグラムの鉄が含まれています。
酸化防止剤と繊維のニーズ
妊娠中のキノコのもう1つの栄養上の利点は、提供する抗酸化物質です。 セレンとエルゴチオネインはどちらもキノコに含まれていますが、細胞をフリーラジカルによる損傷から保護し、免疫システムを強化します。 キノコの繊維は、他の高繊維食品とともに、妊娠中によくある便秘の予防に役立つ可能性があります。
