キトサンは、カニ、ザリガニ、エビ、イカなどの甲殻類の硬い外殻に発達する物質であるキチンに由来する繊維の一種です。 他の形態の繊維と同様に、キトサンは消化されず、吸収されずに消化器系を通過します。 キトサンは、人々が体重を減らしコレステロール値を下げるのを助けるとされる栄養補助食品として利用できます。 キトサンのサプリメントを摂取する前に、資格のある医療提供者に相談してください。
関数
コロンビアのヘルスサービスは、キトサンには他のほとんどの種類の繊維よりも潜在的な利点があると説明しています。 腸内を移動するとき、キトサンは少量の食事性脂肪に結合し、体外に運び出し、この脂肪の吸収を防ぎます。 このアクションは、コレステロールのレベルと重量に対するキトサンの理論的な効果を説明しますが、キトサンは実質的な効果を引き起こすのに十分な脂肪と結合しないかもしれません。
混合研究結果
「系統的レビューのコクランデータベース」の2008年号に掲載された研究のレビューでは、太りすぎおよび肥満の人々の健康上の利点に対するキトサンの有効性を評価しました。 15の研究には1, 219人の参加者が含まれていました。 平均して、キトサンの摂取は、プラセボと比較して、大幅な体重減少、総コレステロールの低下、血圧の低下をもたらしました。 著者は、より多くの参加者とより長い期間で研究をより質の高いものに絞り込んだ場合、改善ははるかに小さいことを警告しました。
考慮事項
1999年6月号の「実験および臨床薬理学の方法と発見」に掲載された研究では、他の点ではキトサンサプリメントを摂取している健康な肥満女性は、プラセボを摂取している女性と比較してコレステロールまたはトリグリセリドレベルの有意な減少を経験しなかったことがわかりました。 実際、キトサンを摂取したグループでは、トリグリセリドがわずかに増加しました。 どちらのグループも体重が減りませんでした。 キトサンを服用している女性は、8週間、1日2回、400mgのカプセルを3回摂取しました。
潜在的な
対照的に、「Journal of Medicinal Food」の2003年冬号に発表された研究は、2型糖尿病と血中脂質レベルの異常な量を持つ人々に対するキトサンサプリメントの利点を発見しました。 参加者は、2パーセントのキトサンを含む特定の量のパンを食べるか、通常のパンを食べました。 キトサンパンを食べた参加者は、低濃度リポタンパク質、またはLDL、コレステロール、いわゆる悪玉コレステロールのレベルが低く、高密度リポタンパク質、またはHDL、コレステロール、高コレステロールの有意な増加を経験しました。 有意な体重減少またはトリグリセリドレベルの変化は発生しませんでした。
注意
キトサンの脂肪吸収活性は、脂溶性ビタミンA、D、E、Kの一部の吸収を防ぎ、病気の予防に役立つ植物化学物質もコロンビアのヘルスサービスに警告しています。 さらに、経口避妊薬などの一部の薬物は脂溶性であり、キトサンは吸収に影響を与える可能性があります。
