発酵茶飲料には健康上の利点があると考えられているため、最近数十年で昆布茶の消費が増加しています。 こんぶ茶の種類には、ブランドGTで醸造されたこんぶ茶のラインであるSynergy Kombuchaがあります。
ヒント
Synergy Kombuchaは、紅茶、緑茶、キウイジュース、各種ジュースフレーバーで作られた発酵茶の一種で、飲料会社のGT'sによって作成されました。
コンブチャについて
過去数十年間、商業的に醸造されたこんぶ茶は、治療効果があると考えられている発酵茶飲料です。 Kombucha Brewers Internationalによれば、お茶と砂糖の溶液にバクテリアと酵母を加えて作られています。
次に、混合物は発酵プロセスを経て、そこで培養物が茶と砂糖を代謝します。 結果：酸化防止剤、ビタミンB群、有機酸、アルコールをほんの少し加えた炭酸飲料。 2番目の短い発酵プロセスでは、醸造者はフルーツジュース、レモン、またはショウガなどの香味料を追加できます。
コンブチャの飲酒者は、エネルギーの増加、消化の改善、空腹感の抑制、免疫力の向上、全体的な幸福感、全体的なpHのバランスなど、健康に良い影響を経験したと主張しています。 ドリンクが「人生のエリクサー」と呼ばれているのも不思議ではありません。
しかし、メイヨークリニックは、これらの主張は科学的証拠に裏付けられていないことを指摘しています。 発酵茶飲料がプロバイオティクスサプリメントと同様の効果があるといういくつかの証拠は別として、コンブチャの健康上の利点に関する研究は現在ほとんどありません。
Synergy Kombuchaとは？
Synergy Kombuchaは、地元の健康食品店で見たタイプのKombucha茶です。 こんぶ茶ブランドのGTが生産し、ストロベリーセレニティ、ミスティックマンゴー、チェリーチアなど、さまざまなフレーバーで作られています。 材料に関しては、製品には、紅茶、緑茶、キウイジュース（発酵の糖源として使用）、および風味に応じて他のジュースが含まれています。
GTのWebサイトによると、Synergyドリンクのボトルにはプロバイオティクスのいくつかの株も含まれています。 また、16液量オンスの各ボトルには50〜150カロリーが含まれると予想されます。チアシナジードリンクは、よりカロリーが高い傾向があります。 Synergy Kombuchaには、平均して1瓶あたり12〜20グラムの砂糖が含まれています。
GTのWebサイトでは、GTのEnlightened Synergy Kombuchaは、昆布茶が95％でジュースやフルーツのピューレが5％の「スムーザー」味があるため、昆布茶が初めての人にも適していると主張しています。
コンブチャとプロバイオティクス
コンブチャはプロバイオティクスでいっぱいです。 GTのウェブサイトによると、同社のコンブチャのプロバイオティクスの主要な株は、ラクトバチルス属細菌とバチルス・コアギュランスGBI-30 6086、および天然に存在する他の品種です。 プロバイオティクスについてはまだ多くの発見がありますが、そのプラスの効果を示す証拠があります。
National Complementary and Integrative Healthによると、プロバイオティクスが急性下痢、抗生物質に関連する下痢、アトピー性湿疹と呼ばれる乳児で主に見られる皮膚の状態を緩和するのに役立つことを示すいくつかの証拠があります。 しかし、プロバイオティクスの長期的な影響についてはほとんど知られていない。
研究によると、プロバイオティクスには多くの副作用はありませんが、データは限られており、健康状態の根底にある人はプロバイオティクスの摂取に対して有害反応を起こすリスクが高くなる可能性があります。 プロバイオティクスサプリメントの摂取やコンブチャの摂取を大幅に増やすことを検討している人は、医療専門家に相談してください。
