高血圧
高血圧（高血圧）は、動脈を介して血液が送り出される力が強すぎる状態です。 これは、根本的な医学的状態、ストレス、または動脈の狭窄の結果である可能性があります。 また、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルが不足している場合にも起こります。 （特に、現在病状の治療を受けているか、高血圧がある場合は、ミネラルを補給する前に必ず医師に相談してください。）
カリウム
カリウムは、心臓と筋肉の機能に不可欠なミネラルです。 体内に十分なカリウムがないことは低カリウム血症と呼ばれ、メリーランド大学医療センターによると、カリウムの不足は高血圧に関連しています。 米国心臓協会は、特定の薬を服用した結果、カリウムが尿によって失われることが多いと述べています。 幸いなことに、バナナ、ジャガイモ、メロン、グレープフルーツ、オレンジ、プルーンなどの健康的な果物や野菜に置き換えることができます。
UMMCは、成人のカリウムのRDAは2000 mgであると述べています。 1本のバナナには467 mgが含まれているので、果物や野菜が豊富な食事をとると十分な摂取量が得られることがわかります。 カリウム食品源のより完全なリストについては、以下の「世界で最も健康な食品」リンクを参照してください。
マグネシウム
American Journal of Therapeuticsの2007年7月/ 8月号は、マグネシウムが循環系の筋肉緊張の調節に役立つと報告しています。 また、マグネシウムの欠乏は、心臓や加齢に関連する他のプロセスに悪影響を及ぼす可能性があるとも述べています。 国立衛生研究所によると、マグネシウムは体内の300以上の細胞機能を担っています。 それは体の骨や組織に保存され、通常、食事が十分に摂取されていない場合にのみ欠乏が起こります。
これは良いニュースです。マグネシウムを多く含む食品を毎日の食事に簡単に追加できるからです。 NIHによると、成人のRDAは1日あたり300〜420 mgです。 マグネシウムが豊富な食品の例には、フダンソウやホウレンソウなどの緑豊かな野菜があり、1カップで約150mg、カボチャの種が提供されます。 その他の情報源については、以下の「世界で最も健康的な食品」リンクをご覧ください。
カルシウム
国立衛生研究所の栄養補助食品局は、血管の適切な膨張と収縮、神経系の衝動の伝達、ホルモンの分泌をカルシウムと称しています。 これらの機能を実行するために、身体はカルシウムのレベルが維持されていることを確認する必要があります。 血管拡張におけるその役割のために、血圧の調節を助けるために十分な量のカルシウムが必要です。
Linus Pauling Instituteは、23の科学的研究がカルシウム摂取と血圧低下との関係を示し、RDAでの1000〜1200 mgのカルシウム摂取が高血圧の予防と治療に役立つと報告しています。 血圧の低下は最小限ですが、毎日十分なカルシウムを摂取することは、血圧が体内で実行する多くの機能を考慮して賢明です。
カルシウムを多く含む食品は、乳製品と葉物野菜です。 乳製品を選択するときは、低脂肪または無脂肪を選択して、食事の脂肪摂取を減らします。 カルシウム食品源のより完全なリストについては、以下の「世界で最も健康な食品」リンクを参照してください。
