ニワトリの最高の栄養価以外に一番いいのは何ですか? それは、肉の汎用性とフレーバーを吸収する能力だと思います。これにより、毎日、おもしろいタンパク質が詰まったランチとディナーが楽しめます。
地中海の食事から、古くてケトまで、あなたが従う食事やライフスタイルに関係なく、もちろんビーガンやベジタリアンは別として、鶏肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク質のプレーヤーです。 これらのヘルシーチキンレシピで、栄養豊富なランチやディナーを試してみてください。
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1.ターメリックマリネ焼きチキンテンダー
ウコンのラテの上を移動する:チキンとウコンは、風味の天国で作られたマッチであることがわかります。 関節炎財団によると、このサフラン色のスパイスは、抗炎症特性があることが示されているウコンの重要な化学物質であるクルクミンから力を得ています。
ウコンを鶏のテンダーに追加することで、ウコンを簡単に毎週の食事に取り入れることができます。 このメインディッシュの一番の長所は、鶏肉のグリルが片側で約4分しかかからないため、調理速度も速いことです。 仕事の前に朝にマリネを作り、鶏に日中のすべての風味を吸収させてください! あなたは家に帰るとすぐに調理して提供する準備ができている健康的なチキンディナーを持っています。
こちらでウコンでマリネしたチキンチキンテンダーのレシピと栄養情報をご覧ください。
2.インスタントポットジャンバラヤ
お気に入りのレシピになると、赤身の肉を入れ換えると、すぐに脂肪とカロリーが減ります。 クレジット:Arthur Bovino / LIVESTRONG.com健康的な鶏肉料理のアイデアにインスピレーションを得るための私たちのお気に入りの方法の1つは、私たちの好きな食べ物を取り、健康増進のためにいくつかの材料を交換することです。 そして、ルイジアナ州の伝統的なワンポット料理であるジャンバラヤのこの健全なバージョンも例外ではありません。 ここでは、白米を茶色に交換し、飽和脂肪を減らすためにポークソーセージの代わりに鶏肉のアンドゥイユソーセージを選択しました。
このヘルシーなチキンレシピには、スープからカレーまであらゆるものに適したチキンブイヨンも必要です。 骨スープは、動物のあらゆる部分を使用することを思い出させ、タンパク質の良い用量を提供します。
インスタントポットジャンバラヤのレシピと栄養情報をここで入手してください。
3.クリーミーなタラゴンドレッシングの緑豊かなロティサリーチキンサラダ
鶏肉料理に飽きないようにするには、抗酸化特性があることが示されているタラゴンのような新しいハーブを試してください。 クレジット:bit245 / Adobe Stockこのランチタイムのお気に入りは、ブドウ、きゅうり、松の実、タラゴンなどの明るく新鮮な食材のおかげで栄養が向上します。 タラゴンは、オレガノやバジルのような一般的なハーブほど広く使用されていませんが、注意すべき栄養素があります。
タラゴンは風味豊かであることに加えて、USDAごとに少量の鉄、マンガン、カリウムも供給します。 この明るいサラダレシピは、ドレッシングにタラゴンを追加します。これは、繊維が豊富な豆と酢、油、ニンニクを組み合わせたものです。
クリーミータラゴンドレッシングの緑豊かなロティサリーチキンサラダのレシピと栄養情報をここで入手してください。
4.パレオシトラスバジルチキンサラダ
ポーチドチキンは、肉をしっとりと保つだけでなく、大量の風味を加える簡単な方法です。 クレジット:thayra83 / Adobe Stock鶏の胸肉に関しては、それらを湿らせておくのは難しいですが、密猟は肉をジューシーに保つための簡単な方法です。 鶏肉と香料を鍋に入れ、水で覆い、火が通るまで煮るだけです。
その後、ビタミンとミネラルを追加するために緑豊かな緑のベッドの上に鶏肉を置き、低糖グレープフルーツとDIYドレッシングでそれを投げます。 ここでは、ピリッとした柑橘類と新鮮なバジルが、このオレンジ色のポーチドチキンを補完します。
パレオシトラスバジルチキンサラダのレシピと栄養情報をここで入手してください。
5.ザジキロティサリーチキンピタ
このメディテラネア風のチキンレシピは、野菜と腸に優しいギリシャヨーグルトを強調しています。 クレジット:Westend61 / Getty Imagesこれらのギリシャ風のジャイロは、少量の赤身の肉や乳製品と一緒に野菜や全粒穀物を優先するため、地中海式の食事に従う人の典型的な食事です。 時間を節約するために、食料品店でロティサリーチキンを購入します。 また、原料を最適化するには、全粒穀物のみで作られたピタを選択してください。全粒穀物評議会は、精製穀物よりも健康上のメリットが大きいことを確認しています。
また、ザジキソースにギリシャヨーグルトを使用することで、タンパク質と腸の健康に役立つプロバイオティクスがさらに強化されます。別名、生きている微生物は、消化器系と免疫系をより効果的に機能させ、厄介な側面を相殺しますHarvard Health Publishingによると、いくつかの抗生物質による影響。
Tzatziki Rotisserie Chicken Pitaのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。
6.ヘルシーなホームスタイルのロティサリーチキンヌードルスープ
チキンヌードルスープには実際に治癒力があることがわかりました。 クレジット:Jackie Newgent / LIVESTRONG.comピッツバーグ大学メディカルセンターによると、おばあちゃんは何かに夢中になりました。チキンスープは、料理のさまざまなビタミン、ミネラル、およびいくらかの脂肪のおかげで、抑制された免疫システムをサポートします。 さらに、温かい液体は上気道の症状を和らげ、必要な水分補給を提供しながらすべてを満足させるのに役立つタンパク質と炭水化物を含んでいます。
ここでヘルシーなホームスタイルのロティサリーチキンヌードルスープのレシピと栄養情報を入手してください。
7.ケトチキンエンチラーダ
このケトに優しいチキンエンチラーダ料理のトルティーヤを見逃すことはありません。 クレジット:Fanfo / adobe stockケトファンは、好みや風味を犠牲にすることなく、いくつかの簡単な交換でこのレシピをケトジェニックに準拠しているため、お気に入りのメキシコ料理の1つを放棄する必要がないことを気に入っています。
最も劇的に、トルティーヤはズッキーニに置き換えられました。 低炭水化物であることに加えて、ズッキーニはビタミンCの固体源であり、視力の健康を助けるにんじんの同じ栄養素に加えて、マンガン、フリーラジカルの損傷と戦うのに役立つ必須ミネラルです、とUSDAは言います。 このおいしい夕食を使って、食事を小さく満足できないものにするために、大きなボウルではなく小さなボウルを選択して、部分制御を練習してください。
ここで ケトチキンエンチラーダの レシピと栄養情報を 入手して ください。
8.チキンパッドタイズードル
パッタイパスタ麺の上にズードルを使用するこのバージョンで、毎週の回転に戻ってパッドタイを歓迎します。 クレジット:LIVESTRONG.com最良の部分:ズードルはカロリーが非常に少ないため、このパッドタイの部分を2倍にして、持ち帰りバージョンよりも少ないカロリーで摂取できます。
ここでチキンパッドタイズードルのレシピと栄養情報を入手してください。
9.キノアとピーカン入りのケールとチキンシーザーサラダ
このようなタンパク質を使ったサラダは、一日中あなたを満腹にして満足させてくれます。 クレジット:Colin Clark / LIVESTRONG.comこのケールとチキンシーザーサラダの作者、シェフ、クリエーターであるシーマスミューレンは、この料理に主要なタンパク質を詰めています。 ローストチキン、ゆで卵、トリコロールキノアからマクロを入手できます。
この料理はまた、野菜とナッツからの血糖安定化脂肪と繊維の固体量を提供します。 ナッツを追加すると、非常に必要なクランチが提供され、このサラダは豪華に感じられますが、あなたの部分を見て、過食を避けるためにペカンまたはクルミを飾りとして扱います。
ここで、キノアとピーカンのレシピと栄養情報を持つケールとチキンシーザーサラダを入手してください。
10.キノコ入りチキン、ケール、ゆずサラダ
代謝と骨の健康から免疫系に至るまで、海藻は体に重要な機能的なサポートを提供します。 クレジット:Seamus Mullen / LIVESTRONG.comMullenは、いくつかの正当な理由から、海藻のようなアジア風のフレーバーをサラダに加えることも大好きです。 Journal of Food and Drug Analysis によると、ノリはカロリーが低く、ヨウ素の優れた供給源でもあり ます。 甲状腺ホルモンを作るために体はヨウ素を必要とします。甲状腺ホルモンは体の代謝や他の多くの重要な機能を制御します。 国立衛生研究所によると、体は妊娠中や乳児期の適切な骨と脳の発達のために甲状腺ホルモンも必要とします。
このサラダのトップには、半熟卵と手のひらサイズの鶏肉を38グラムのボディービルディングプロテインを入れます。
キノコ入りチキン、ケール、ゆずサラダのレシピと栄養情報はこちらから。