餅を食べることは確かにあなたの食事に多くのカロリーを追加しませんが、それは他に提供するものがあまりありません。 歯ごたえのあるパテからは、ビタミン、ミネラル、または繊維さえも多く摂取しません。 しかし、カロリーが非常に低いため、お好みのディップレシピで楽しむものを探している場合、餅はチップスの健康的な代替品になります。
カロリーの詳細
1つの9グラムのプレーン、マルチグレイン、または玄米ライ麦のお餅には、それぞれ合計約35カロリーが含まれています。 餅の主成分は炭水化物が豊富な米であるため、ほとんどのカロリーは炭水化物に由来します。 合計カロリーの84パーセントに相当する29カロリーは炭水化物に由来します。 お餅から少量のタンパク質と脂肪が得られます。 たった3カロリー、つまりカロリーの8％はタンパク質由来です。 残りの3カロリー-カロリーのもう8パーセント-は脂肪由来です。
繊維情報
餅は特に繊維が豊富ではありません。 品種にもよりますが、1つのパテから繊維は0.5グラム未満になります。 「アメリカ人のための食事ガイドライン、2010年」では、1, 000カロリーごとに食事から14グラムの繊維を摂取する必要があるとしています。 たとえば、1日に1, 600カロリーが一般的な傾向がある場合は、毎日22.5グラムの繊維を撃ちます。 1つの餅には、1, 600カロリーに基づいて、繊維の必要量のわずか2パーセントが含まれています。
グリセミック評価
サクサクしたスナックは当分の間は食欲を抑えるかもしれませんが、長い間満腹になることはないでしょう。 餅は血糖指数が高く、平均評価は82です。血糖指数が70以上のスケールの高い食品は、消化管をすばやく走り回る傾向があります。 高血糖食品は、血糖値を急速にピークにし、その後すぐに低下することが示されています。 これはあなたの新陳代謝と食欲に影響を与え、あなたを不満にします。
ビタミンとミネラル
ビタミンやミネラルの摂取量を増やすために餅に頼りすぎないでください-ほんの少ししか得られません。 餅には、葉酸、B-12、B-6、リボフラビン、ナイアシン、チアミンなどのいくつかのビタミンBが非常に少量含まれています。 これらのビタミンの最大の役割は、炭水化物、タンパク質、脂肪をエネルギーに変換するために協力することですが、それらはまた、神経系を強化し、赤血球産生においてさまざまな役割を果たします。 歯ごたえのあるグラブには、骨を強く保つために少量のカルシウム、リン、マグネシウムが含まれています。 また、傷の治癒と免疫機能のために、いくらかの亜鉛を得ます。 酸素の輸送を助ける鉄。 カリウムやナトリウムなどの電解質をいくつか使用して、心臓の鼓動と筋肉を動かし続けます。
