卵を使用する20の最良の方法

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Anonim

卵は体重を減らし、筋肉を増やし、食欲を抑えるのに役立つことをご存知ですか? 唯一の問題は、オムレツとスクランブルに無限の食欲がない限り、このタンパク質が詰まったパワーフードを食事に取り入れることは退屈になる可能性があるということです。 心配する必要はありません。私たちは、栄養と食品の専門家に手を差し伸べ、信じられないほどの卵のメリットを享受するための20のおいしい創造的な方法を提供しました。

クレジット:Marina_Di

卵は体重を減らし、筋肉を増やし、食欲を抑えるのに役立つことをご存知ですか? 唯一の問題は、オムレツとスクランブルに無限の食欲がない限り、このタンパク質が詰まったパワーフードを食事に取り入れることは退屈になる可能性があるということです。 心配する必要はありません。私たちは、栄養と食品の専門家に手を差し伸べ、信じられないほどの卵のメリットを享受するための20のおいしい創造的な方法を提供しました。

1.ピザ

お気に入りの自家製ピザのレシピを準備し、ほとんど調理されるまで焼きます。 ピザの周りにいくつかの卵を慎重に割って、白身が調理されるまでオーブンに戻りますが、卵黄はまだ少し水っぽいです。

クレジット:Carpe89

お気に入りの自家製ピザのレシピを準備し、ほとんど調理されるまで焼きます。 ピザの周りにいくつかの卵を慎重に割って、白身が調理されるまでオーブンに戻りますが、卵黄はまだ少し水っぽいです。

2.ハンバーガー

次回はマヨネーズをスキップして、赤身の牛肉や七面鳥のハンバーガーに簡単に卵をかけます。 卵黄が好きな人は、それを壊してすべての上を走らせて、ねばねばしたおいしいサンドイッチを作りましょう。

クレジット:Kliim

次回はマヨネーズをスキップして、赤身の牛肉や七面鳥のハンバーガーに簡単に卵をかけます。 卵黄が好きな人は、それを壊してすべての上を走らせて、ねばねばしたおいしいサンドイッチを作りましょう。

3.キッチンシンクスクランブル

このスクランブルは、何も無駄にしないで冷蔵庫をきれいにする絶好の機会です。 残りの野菜、肉、葉物野菜をソテーし、最後に卵とチーズを入れます。 クリエイティブに。

クレジット:rudisill

このスクランブルは、何も無駄にしないで冷蔵庫をきれいにする絶好の機会です。 残りの野菜、肉、葉物野菜をソテーし、最後に卵とチーズを入れます。 クリエイティブに。

4.朝食サンドイッチ

全粒イングリッシュマフィン、カナダベーコン、卵(または2個)を使用して、外出中の人に最適な健康的な朝食サンドイッチを作成できます。 手に持っているなら、チーズをのせてください:チェダーはカナダのベーコンとよく合います。

クレジット:gbh007

全粒イングリッシュマフィン、カナダベーコン、卵(または2個)を使用して、外出中の人に最適な健康的な朝食サンドイッチを作成できます。 手に持っているなら、チーズをのせてください:チェダーはカナダのベーコンとよく合います。

5.キッシュ

クリームの代わりに全乳を使用し、葉の多い緑の野菜を充填することにより、このカロリーの多い朝食の軽食を軽くします。 「完全でバランスの取れた食事をするには、卵を全粒穀物や野菜と組み合わせるのが最善です」と、ニコールゲーリン博士は言います。 ヘルシーな全粒小麦のクラストを作って、クラシックをさらに健康的にしましょう。

クレジット:Paul_Brighton

クリームの代わりに全乳を使用し、葉の多い緑の野菜を充填することにより、このカロリーの多い朝食の軽食を軽くします。 「完全でバランスの取れた食事をするには、卵を全粒穀物や野菜と組み合わせるのが最善です」と、ニコールゲーリン博士は言います。 ヘルシーな全粒小麦のクラストを作って、クラシックをさらに健康的にしましょう。

6.単に焼いた

2個の卵をオーブンで使用できない小さなラメキンに割り、上に細かく刻んだ野菜と全粒粉をかけます。 白が固まるまで焼きますが、卵黄はまだ浸るのに十分な量です。 「これを完全にバランスの取れたベジタリアン料理にするために、全粒トーストを選択してください」と、デンバーを拠点とする栄養士のLainie Cooper氏は推奨します。

クレジット:margouillatphotos

2個の卵をオーブンで使用できない小さなラメキンに割り、上に細かく刻んだ野菜と全粒粉をかけます。 白が固まるまで焼きますが、卵黄はまだ浸るのに十分な量です。 「これを完全にバランスの取れたベジタリアン料理にするために、全粒トーストを選択してください」と、デンバーを拠点とする栄養士のLainie Cooper氏は推奨します。

7.チャーハン

ブロッコリー、ピーマン、ニンジンを油で炒め、柔らかくなるまで炒め、数個の溶き卵を加えます。 残りのチャーハンを追加して(または自分の玄米を作るだけで)、すべてが黄金色になるまで調理します。 醤油とごま油を加えて仕上げます。

クレジット:AGfoto

ブロッコリー、ピーマン、ニンジンを油で炒め、柔らかくなるまで炒め、数個の溶き卵を加えます。 残りのチャーハンを追加して(または自分の玄米を作るだけで)、すべてが黄金色になるまで調理します。 醤油とごま油を加えて仕上げます。

8.ウエボスランチェロス

サルサで覆われ、コーントルティーヤの上に出される2つの目玉焼きが好きではないのは何ですか? 「牧場の卵に文字通り翻訳されたこの心のこもった朝食の定番は、トマトのサルサ、全粒トルティーヤ、卵の中の良い脂肪からの多くの健康上の利点を提供します」とクーパーは言います。

クレジット:bhofack2

サルサで覆われ、コーントルティーヤの上に出される2つの目玉焼きが好きではないのは何ですか? 「牧場の卵に文字通り翻訳されたこの心のこもった朝食の定番は、トマトのサルサ、全粒トルティーヤ、卵の中の良い脂肪からの多くの健康上の利点を提供します」とクーパーは言います。

9.巣の中の鳥

穴の中のヒキガエルやバスケットの中の卵とも呼ばれ、この料理には子供時代を思い起こさせるものがあります。 全粒粉パンに穴を開け、スライスしたオイルを熱いフライパンの上に乗せ、中央の穴に卵を割るだけです。 最初の面が金色になったら反転します。

クレジット:DebbiSmirnoff

穴の中のヒキガエルやバスケットの中の卵とも呼ばれ、この料理には子供時代を思い起こさせるものがあります。 全粒粉パンに穴を開け、スライスしたオイルを熱いフライパンの上に乗せ、中央の穴に卵を割るだけです。 最初の面が金色になったら反転します。

10.シャクシュカ

名前はエキゾチックに聞こえますが、このアラビア料理は作るのが簡単で、心のこもった風味と健康的な用量の必須栄養素を提供します。 フレッシュまたは缶詰のトマト、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、およびクミンと唐辛子のフレークをふんだんに使用して作られたトマトソースは、卵をpoむためのベッドを作ります。 大きくて広い鍋で卵をソースに加え、火が通るまでふたをする。 「卵とリコピンを豊富に含むトマトを組み合わせることは、栄養上のパンチになります」と、デンバーを拠点とする栄養士のLainie Cooper氏は言います。 「完全な食事のために玄米または全粒小麦クスクスの上に混合物をスプーンで入れてください。」

クレジット:martinturzak

名前はエキゾチックに聞こえますが、このアラビア料理は作るのが簡単で、心のこもった風味と健康的な用量の必須栄養素を提供します。 フレッシュまたは缶詰のトマト、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、およびクミンと唐辛子のフレークをふんだんに使用して作られたトマトソースは、卵をpoむためのベッドを作ります。 大きくて広い鍋で卵をソースに加え、火が通るまでふたをする。 「卵とリコピンを豊富に含むトマトを組み合わせることは、栄養上のパンチになります」と、デンバーを拠点とする栄養士のLainie Cooper氏は言います。 「完全な食事のために玄米または全粒小麦クスクスの上に混合物をスプーンで入れてください。」

11.雲の中の卵

簡単そうに思えますが、この料理は謙虚な卵の腕前を最大限に生かしています。 打たれた白人から作られた雲のようなベッドには、風変わりなブランチやランチのプレゼンテーションのために、バターのような豊かな卵黄が満たされています。 それは白が固い山頂を形成するまで激しい泡立てから始まり、それから全粒トーストの薄い破片の上にそれらをドロードします。 それぞれに「ウェル」を作り、卵黄を慎重に滑り込ませます。塩と胡lightを軽く振りかけ、メレンゲが黄金色になり卵黄がちょうど固まるまで焼きます。

クレジット:peredniankina

簡単そうに思えますが、この料理は謙虚な卵の腕前を最大限に生かしています。 打たれた白人から作られた雲のようなベッドには、風変わりなブランチやランチのプレゼンテーションのために、バターのような豊かな卵黄が満たされています。 それは白が固い山頂を形成するまで激しい泡立てから始まり、それから全粒トーストの薄い破片の上にそれらをドロードします。 それぞれに「ウェル」を作り、卵黄を慎重に滑り込ませます。塩と胡lightを軽く振りかけ、メレンゲが黄金色になり卵黄がちょうど固まるまで焼きます。

12.エッグサラダ

マヨネーズの代わりにマッシュポテトアボカドを使用して、このデリスタンバイを軽くします。 レモン汁と刻んだ新鮮なハーブをたっぷりと絞り、繊維用の全粒トースト2枚に広げます。 「アボカドは、この昔ながらのお気に入りに新しいツイストと心臓に健康な脂肪を与えます」と、デンバーを拠点とする栄養士のライニー・クーパーは言います。

クレジット:Funwithfood

マヨネーズの代わりにマッシュポテトアボカドを使用して、このデリスタンバイを軽くします。 レモン汁と刻んだ新鮮なハーブをたっぷりと絞り、繊維用の全粒トースト2枚に広げます。 「アボカドは、この昔ながらのお気に入りに新しいツイストと心臓に健康な脂肪を与えます」と、デンバーを拠点とする栄養士のライニー・クーパーは言います。

13.オートミール

オートミールの調理中に軽く溶かした卵をかき混ぜて、朝のオート麦に余分なタンパク質を加えます。 「オートミールにはタンパク質が含まれていますが、卵で追加のブーストを与えるのは簡単です」と、デンバーに本拠を置く栄養士のライニー・クーパーは言います。 「それもうまく厚くします。」 ピュアメープルシロップの小雨、ブルーカップのハーフカップ、1杯の朝の食事のためのいくつかの刻んだクルミでトップ。

クレジット:DebbiSmirnoff

オートミールの調理中に軽く溶かした卵をかき混ぜて、朝のオート麦に余分なタンパク質を加えます。 「オートミールにはタンパク質が含まれていますが、卵で追加のブーストを与えるのは簡単です」と、デンバーに本拠を置く栄養士のライニー・クーパーは言います。 「それもうまく厚くします。」 ピュアメープルシロップの小雨、ブルーカップのハーフカップ、1杯の朝の食事のためのいくつかの刻んだクルミでトップ。

14.サラダでの密猟

普通の野菜と野菜を混ぜて、2個のポーチドエッグをかけます。 サラダドレッシングも必要ありません。単にレモン汁を垂らして、卵黄を割っておいしいトッピングを作ります。

クレジット:DebbiSmirnoff

普通の野菜と野菜を混ぜたポーチドエッグを2個入れます サラダドレッシングも必要ありません。単にレモン汁を垂らして、卵黄を割っておいしいトッピングを作ります。

15.デビルド

いくつかの卵をゆで、半分にスライスし、卵黄を小さなボウルにすくいます。 マヨネーズの代わりに、無脂肪のギリシャヨーグルトをたっぷりとマッシュし、スモークしたパプリカまたは細かく刻んだ新鮮なハーブを少し加えます。 「ギリシャのヨーグルトは余分なタンパク質とカルシウムを提供します」とニコール・ゲーリン(RD)は言います。

クレジット:bhofack2

いくつかの卵をゆで、半分にスライスし、卵黄を小さなボウルにすくいます。 マヨネーズの代わりに、無脂肪のギリシャヨーグルトをたっぷりとマッシュし、スモークしたパプリカまたは細かく刻んだ新鮮なハーブを少し加えます。 「ギリシャのヨーグルトは余分なタンパク質とカルシウムを提供します」とニコール・ゲーリン(RD)は言います。

16.フレンチトースト

「研究では、たんぱく質の豊富な食品を朝食に含めることで、昼食まで満足を維持できることが示唆されています」と、ニコールゲーリン博士 「卵は高品質のタンパク質の優れた供給源です。」 全粒粉パンの2つのスライスを2つの溶き卵と無脂肪ミルクのスプラッシュに浸し、パンが卵の混合物を吸収できるようにします。 甘いバージョンの場合は、純粋なメープルシロップで霧雨をかけるか、溶いた卵に塩とコショウを加えてエキストラバージンオリーブオイルで調理して風味をつけます。 スライスしたトマトまたはすりおろしたパルメザンチーズの軽いダスティングでトップ。

クレジット:JMichl

「研究では、たんぱく質の豊富な食品を朝食に含めることで、昼食まで満足を維持できることが示唆されています」と、ニコールゲーリン博士は言います。 「卵は高品質のタンパク質の優れた供給源です。」 全粒粉パンの2つのスライスを2つの溶き卵と無脂肪ミルクのスプラッシュに浸し、パンが卵の混合物を吸収できるようにします。 甘いバージョンの場合は、純粋なメープルシロップで霧雨をかけるか、溶いた卵に塩とコショウを加えてエキストラバージンオリーブオイルで調理して風味をつけます。 スライスしたトマトまたはすりおろしたパルメザンチーズの軽いダスティングでトップ。

17.サラダドレッシング

ゆで卵を細かく刻み、シンプルなビネグレットに加えて、サラダドレッシングに風味と質感を加えます。 みじん切りの卵を中くらいのボウルの底に置き、レモンの1/4のジュース、ディジョンマスタードと塩コショウの少量を加えます。 エキストラバージンオリーブオイルで泡立てて味わいます。

:ボトル入りのものを投げる7つのサラダドレッシング

クレジット:robynmac

ゆで卵を細かく刻み、シンプルなビネグレットに加えて、サラダドレッシングに風味と質感を加えます。 みじん切りの卵を中くらいのボウルの底に置き、レモンの1/4のジュース、ディジョンマスタードと塩コショウの少量を加えます。 エキストラバージンオリーブオイルで泡立てて味わいます。

:ボトル入りのものを投げる7つのサラダドレッシング

18.スープで

溶き卵を追加して、スープを強化します。 ギリシャのレモンと卵のスープであるAvgolemonoと、中国のテイクアウトのスタンバイの卵ドロップスープは、両方とも肉とスープの風味を卵に依存しています。

クレジット:GreenArtPhotography

溶き卵を追加して、スープを強化します。 ギリシャのレモンと卵のスープであるAvgolemonoと、中国のテイクアウトのスタンバイの卵ドロップスープは、両方とも肉とスープの風味を卵に依存しています。

19.朝食ブリトー

スクランブルエッグ、七面鳥のベーコンのスライス、サルサ、すりおろした低脂肪チェダーの大さじを全粒粉のブリトーで折って、おいしい朝食(または昼食または夕食)を素早く簡単に。 「唐辛子、玉ねぎ、ほうれん草をあらかじめ切り刻んで、調理中に卵に簡単に投げ込めるようにします」と、デンバーに本拠を置く栄養士のライニー・クーパー。 「これにより、追加のビタミンと繊維が追加されます。」

クレジット:bhofack2

スクランブルエッグ、七面鳥のベーコンのスライス、サルサ、すりおろした低脂肪チェダーの大さじを全粒粉のブリトーで折って、おいしい朝食(または昼食または夕食)を素早く簡単に。 「唐辛子、玉ねぎ、ほうれん草をあらかじめ切り刻んで、調理中に卵に簡単に投げ込めるようにします」と、デンバーに本拠を置く栄養士のライニー・クーパー。 「これにより、追加のビタミンと繊維が追加されます。」

20.フリッタータ

このイタリアの卵料理は、生産者の引き出しに最適なレシピです。 野菜をチョップし、オーブンに入れないフライパンでオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。 溶き卵を加えて、すりおろした低脂肪チーズを一握り加えます。 卵がちょうど端の周りに固まり始めるまで、コンロで調理し、上部が黄金色になるまで焼きます。 ウェッジに切り、サラダを添える。

クレジット:Lukawo

このイタリアの卵料理は、生産者の引き出しに最適なレシピです。 野菜をチョップし、オーブンに入れないフライパンでオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。 溶き卵を加えて、すりおろした低脂肪チーズを一握り加えます。 卵がちょうど端の周りに固まり始めるまで、コンロで調理し、上部が黄金色になるまで焼きます。 ウェッジに切り、サラダを添える。

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卵が好きですか? 好きな食べ方は? ヒントやレシピはありますか? 以下のコメントで私たちと共有してください。

クレジット:ValentynVolkov

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