糖尿病患者向けのサラダドレッシング

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Anonim

腹筋が「キッチンで作られる」ように、血糖値も十分に制御されます。 糖尿病の人は、細心の注意-サラダドレッシングに含まれる成分に至るまで細心の注意を払うことで、すべてを管理できます。

オリーブオイルベースのビネグレットは、サラダの上に小雨が降るのに最適です。 クレジット:elena_hramowa / iStock / GettyImages

すべてのドレッシングが等しいわけではありません

市販のサラダドレッシングを使用している場合は、ラベルを読むという考えに慣れてください。 炭水化物のカウントは、食物摂取の調節、血糖値の制御、およびインスリンを服用している場合は正しい量を確保するために、米国糖尿病協会(ADA)が推奨する戦略の1つです。

サラダドレッシング通路にあるラベルは、始めるのに適した場所です。「軽い」サラダドレッシングでさえ、1杯または2杯のサービングごとに数グラムの炭水化物を含むことができます。 '推奨されるサービングサイズを超えています。 ADAは、サラダドレッシングの標準的なサービングとして大さじ2杯を記述しています。ただし、一部のラベルには、大さじ1杯の栄養成分が記載されている場合があるため、記載されているサービングサイズを常に確認してください。

サラダドレッシングラベルの炭水化物セクションには、総炭水化物数の一部である追加された糖もリストされます。 追加された砂糖、またはほとんど理解できない成分の長いリストは、特定のサラダドレッシングがあなたのためではないかもしれない良い手がかりです。

サラダドレッシングの買い物をするとき、ADAは最も頻繁に消費するビネグレット(オイルと酢の混合物)を推奨しています。 牧場やブルーチーズなどの超クリーミーなドレッシングに注意してください-ADAはこれらを避けるべき食品としてリストしています-軽い牧場などの低脂肪クリーミーなドレッシングの摂取を時折の御to走に制限します。

最高のシュガーフリーサラダドレッシング

糖尿病の人のために店で買ったサラダドレッシングを見つけるのに苦労しているなら、自分で作ってみませんか? 疾病対策予防センターは、オリーブオイルと酢の伝統的なシンプルな組み合わせ、DIYのビネグレットを推奨しています。

使用できる他の健康的な油には、キャノーラ油、ベニバナ油、ゴマ油が含まれます。 アメリカ心臓協会は、心臓の健康な不飽和脂肪含量について3つすべてをリストしています。 赤ワインビネガー、バルサミコビネガー、アップルサイダービネガーなどの興味深いビネガーから選択することもできます。 または、ハーブとスパイスを注入したフレーバービネガーを購入または作成します。 ラベルをチェックして、隠れた甘味料も購入していないことを確認してください。

最後に、追加の香味料を追加します。 これらは、レモンやオレンジなどの柑橘系の果物やジュースから、ベリー、スパイス、刻んだ赤玉ねぎ、ニンニク、さらにはセロリまでさまざまです。 牧場ドレッシングやその他の風味豊かなサラダドレッシングのクリーミーなタングが欲しくなったら、Center for the Partially Sightedの糖尿病に優しいレシピの無料クックブックに掲載されているレシピを検討してください。

外食するとき

注文するものを事前に決定することは、健康的な選択肢を強化するための別の優れたツールです。サラダドレッシングの選択肢がある限り、それを利用できます。 最後に、レストランの食べ物に隠された甘味料に注目してください。 はい、サラダも。 「艶出し」、「ねばねば」、「はちみつ」などの言葉が入っているサラダやサラダ材料には、砂糖が追加されていることが保証されています。

退役軍人局は、退役軍人だけでなく糖尿病の人にも良いアドバイスがあります。また、ブドウやトウモロコシなどの食品にも注意してください。

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