ケトから断続的な絶食からGOLOダイエットまで、さらに別のダイエットの余地はないだろうと思われますが、残念ながらそこにあるようです。 US News&World Reportによると、栄養補助食品は2020年の最高の商業ダイエット計画の中で3番目にランクされており、WW（Weight Watchers）やJenny Craigなどと並んでいます。
しかし、この新しい食生活とは何ですか？ そして、それは実際にあなたがスケールで数字を動かすのに役立ちますか？
栄養士の食事とは何ですか？
食事療法は、過去17年間に食事療法と健康に関する多くの書籍を出版した家庭医であるJoel Fuhrman医師によって作成されました。 また、US Newsの報告によると、食事自体は4つの基本原則に基づいています。
- 栄養密度：食物のカロリーあたりの栄養素の濃度に注意を払う
- 栄養の十分性：あなたの体に必要なすべての栄養を得る
- 毒素の回避：特定の食品に含まれる化学物質、毒素、その他の有害物質の制限
- ホルモンバランス：低グリセミック指数の食品を選択し、動物タンパク質を制限して好ましいホルモンレベルを促進する
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栄養士の食事でできること（およびできないこと）
ダイエットのすべきことといけないことは非常に明確です。栄養士の「Eat to Live」プログラムには独自のフードピラミッドがあり、ダイエットに慣れていない場合に始めるための4つのステップがあります。
- ステップ1： G-BOMBS（緑、豆、玉ねぎ、キノコ、果実、種子）を食べる
- ステップ2：スナックなし。 食事時間のみに食べ、その日の最後の食事と翌日の最初の食事の間に少なくとも13時間を残します
- ステップ3：砂糖、油、加工焼き菓子、白い小麦粉で作られた食品にノーと言うだけ
- ステップ4： 1日1回の食事をサラダに置き換える
許可されている食品
- 野菜：これらは食物ピラミッドのベースを構成します。 半分は調理し、半分は生で、合計で野菜はその日の総カロリーの30〜60％を占める必要があります
- 新鮮な果物：毎日合計カロリーの10〜40％を占める必要があります
- 豆/豆類：毎日総カロリーの10〜40％を占める必要があります
- 種子、ナッツ、アボカド：これらの「健康的な脂肪」食品は、1日の総カロリーの10〜40％以下を占めるはずです。
- 全粒穀物およびジャガイモ：これらは、1日の合計カロリーの20％以下を占める必要があります
1日のカロリーが残っている場合、食事には（必要に応じて）食べることができると記載されています。「トルティーヤ、粗挽きまたは発芽全粒パンまたはシリアル、豆腐、テンペなどの最小限の加工食品、好ましくは総カロリー摂取量の5％以下です。」
限られた食品
次の食品は、総カロリーの10％未満に制限する必要があります。
- 卵
- オイル（オリーブオイルも）
- 乳製品
- 魚を含む野生または自然発生の動物性タンパク質
避けるべき食品
- 砂糖およびその他の甘味料
- 市販および加工肉
- チーズ
- 塩を追加しました
体重を減らしますか？
20で10と呼ばれる栄養制限ダイエットのより制限的なバージョンがあります：ファーマン博士は20日間デトックスプログラムで10ポンド失う
食事は、繊維を豊富に含む最小限の加工食品に焦点を合わせており、油、糖、動物性タンパク質を制限しているため、食事計画に従うことで体重を減らすことができます。
同じ米国のニュース&ワールドレポートによると、栄養士国会は2020年の総合的な最高の食事プランで15位にランクされました。
栄養士になることの長所と短所
長所：
- 最小限の加工で栄養価の高い食品全体を強調
- 植物ベースの食物をより多く食べることに焦点を当てている
- 繊維やその他の植物化学物質や微量栄養素で満たされた果物や野菜を大量に食べることを奨励する
- アメリカ心臓協会によって概説されているように、豆、マメ科植物、全粒穀物を好む
短所：
- サラダを毎日食べることも含まれます。サラダは、特にオイルやドレッシングがトッピングされていない場合は老化する可能性があります
- 専門家や研究者が最も健康的な食事の1つと見なしている地中海式食事の主食である魚やオリーブオイルなど、多くの健康食品を制限します。
- 健康的なオメガ3が豊富な食品を制限し、代わりにサプリメントを取ることをお勧めします
- ダイエットは「身体の力を解き放ち、老化プロセスを遅らせる」など、研究に裏打ちされていない積極的な主張を行います。 」
ボトムライン
栄養士の食事療法で体重を減らすこともできますが、栄養不足にさらされることもあり、高価なサプリメントを使いすぎるリスクもあります。 科学的研究にも裏付けられた減量へのより健康的なアプローチについては、地中海式ダイエットを試してください。
