適切な計画がなければ、健康的でバランスの取れたベジタリアンまたはビーガンダイエットを食べるのは困難です。 鉄、カルシウム、ビタミンB12およびDを含む、注意する必要がある特定の栄養素があり、どの食品にどの栄養素が含まれているかを把握するために、多くの栄養ラベルを読んでいることがあります。 また、成分リストを熟読する必要があるかもしれません。 ベジタリアンやビーガンダイエット（肉など）に対する明らかな違反者もいますが、一見無害と思われる食品もあります。 以下は、ビーガンまたはベジタリアンだと思っていたが、驚くべきことではない7つの一般的な食品のリストです。
適切な計画がなければ、健康的でバランスの取れたベジタリアンまたはビーガンダイエットを食べるのは困難です。 鉄、カルシウム、ビタミンB12およびDを含む、注意する必要がある特定の栄養素があり、どの食品にどの栄養素が含まれているかを把握するために、多くの栄養ラベルを読んでいることがあります。 また、成分リストを熟読する必要があるかもしれません。 ベジタリアンやビーガンダイエット（肉など）に対する明らかな違反者もいますが、一見無害と思われる食品もあります。 以下は、ビーガンまたはベジタリアンだと思っていたが、驚くべきことではない7つの一般的な食品のリストです。
1.ヨーグルト
ヨーグルトがビーガンではないことは皆知っていましたが、お気に入りのブランドもベジタリアンではないかもしれないことを知っていましたか？ 特定のヨーグルトにはゼラチンが含まれています。ゼラチンは、皮膚、骨、軟骨などの動物性食品の束を煮沸して作られた増粘剤です。 うん Dannon、Yoplait、Noosaヨーグルトにはすべてゼラチンが含まれているので、肉を食べない場合は避けてください。 また、「ゼラチン」またはその卑劣な別名である「加水分解コラーゲンタンパク質」のすべての食品ラベルを必ず確認してください。
ヨーグルトがビーガンではないことは皆知っていましたが、お気に入りのブランドもベジタリアンではないかもしれないことを知っていましたか？ 特定のヨーグルトにはゼラチンが含まれています。ゼラチンは、皮膚、骨、軟骨などの動物性食品の束を煮沸して作られた増粘剤です。 うん Dannon、Yoplait、Noosaヨーグルトにはすべてゼラチンが含まれているので、肉を食べない場合は避けてください。 また、「ゼラチン」またはその卑劣な別名である「加水分解コラーゲンタンパク質」のすべての食品ラベルを必ず確認してください。
2.インスタントラーメン
ラーメン：大学の寮に住む人とランチをする人たちの昼食の選択肢。 主な材料には明らかに野菜や麺が含まれているため、ほとんどのインスタントラーメンはビーガン（または少なくともベジタリアン）である必要がありますが、常にそうであるとは限りません。 たとえば、人気の丸ちゃんブランドの風味付け麺はベジタリアンのように見えますが、調味料には牛肉の風味や牛肉の粉などの材料が含まれています。 肉食動物のように素早い調理の麺をお楽しみいただけるよう、マクドゥーガル博士のビーガンインスタントスープやラーメン、アニーチュンのうどんスープボウルなど、より健康的な代替品をお探しください。
ラーメン：大学の寮に住む人とランチをする人たちの昼食の選択肢。 主な材料には明らかに野菜や麺が含まれているため、ほとんどのインスタントラーメンはビーガン（または少なくともベジタリアン）である必要がありますが、常にそうであるとは限りません。 たとえば、人気の丸ちゃんブランドの風味付け麺はベジタリアンのように見えますが、調味料には牛肉の風味や牛肉の粉などの材料が含まれています。 肉食動物のように素早い調理の麺をお楽しみいただけるよう、マクドゥーガル博士のビーガンインスタントスープやラーメン、アニーチュンのうどんスープボウルなど、より健康的な代替品をお探しください。
3.パルメザンチーズ
ペストとパスタとイタリア料理のお気に入りの組み合わせである、この微妙な風味のチーズは、ベジタリアン以外のものです。 パルメザンは、牛乳をカードとホエーに分離するために使用される酵素で製造されています。 この酵素は、動物のレンネット、特に子牛の胃の裏打ちに由来する子牛のレンネットに由来しています。 それでも食欲をそそる？ グリュイエールやゴルゴンゾーラを含む他のチーズもレンネットを使用しているので、成分リストを確認するか、レストランのシェフに相談してください。 一部のチーズは、植物由来または微生物由来の液体野菜レンネットで製造されています。 GO！ Veggieは、パルメザンチーズに代わる植物ベースの、乳製品と乳糖を含まないビーガンを生産しています。
ペストとパスタとイタリア料理のお気に入りの組み合わせである、この微妙な風味のチーズは、ベジタリアン以外のものです。 パルメザンは、牛乳をカードとホエーに分離するために使用される酵素で製造されています。 この酵素は、動物のレンネット、特に子牛の胃の裏打ちに由来する子牛のレンネットに由来しています。 それでも食欲をそそる？ グリュイエールやゴルゴンゾーラを含む他のチーズもレンネットを使用しているので、成分リストを確認するか、レストランのシェフに相談してください。 一部のチーズは、植物由来または微生物由来の液体野菜レンネットで製造されています。 GO！ Veggieは、パルメザンチーズに代わる植物ベースの、乳製品と乳糖を含まないビーガンを生産しています。
4.ビールとワイン
ジンファンデル、ピノノワール、カベルネ、ロゼなど、好きなワインの品種が何であれ、ブドウに由来する堅牢なフレーバープロファイルには動物の副産物が含まれないという、当然の結論に思えます。 ただし、動物由来の成分は製造プロセスで使用できます。 これらには、卵白、ペクチン、およびアイシングラスと呼ばれるものが含まれます。 アイシングラスは、多くの種類のワインとビールの透明度を改善するために使用され、魚の膀胱に由来します。 チョウザメや他の淡水魚のアイシングラスは、ギネスなどの人気ビールの添加物でもあります。 お気に入りのワインやビール飲料が卵や魚のようなものではないことを確認するには、オンラインのビーガンビール、ワイン、酒のガイドであるBarnivore.comをチェックしてください。
クレジット：Twenty20 / @ crieneジンファンデル、ピノノワール、カベルネ、ロゼなど、好きなワインの品種が何であれ、ブドウに由来する堅牢なフレーバープロファイルには動物の副産物が含まれないという、当然の結論に思えます。 ただし、動物由来の成分は製造プロセスで使用できます。 これらには、卵白、ペクチン、およびアイシングラスと呼ばれるものが含まれます。 アイシングラスは、多くの種類のワインとビールの透明度を改善するために使用され、魚の膀胱に由来します。 チョウザメや他の淡水魚のアイシングラスは、ギネスなどの人気ビールの添加物でもあります。 お気に入りのワインやビール飲料が卵や魚のようなものではないことを確認するには、オンラインのビーガンビール、ワイン、酒のガイドであるBarnivore.comをチェックしてください。
5.ノンデイリークリーマー
通常、クリーマーは非乳製品とマークされていますが、乳製品を含めることもできます。 これはどのように可能ですか？ 食品医薬品局の食品表示に関する規制は、表示が乳製品の使用を引用している限り、「非乳製品」製品に乳由来の成分を含めることを許可しています。 混乱した？ 非乳製品クリーマーのいくつかのブランドは、多くの場合、カゼインナトリウムのような牛乳由来の成分を含んでいます。 自動車整備士の待合室またはオフィスのコーヒーバーで疑わしい粉末クリーマーを使用する前に、材料リストを確認してください。
クレジット：Twenty20 / @ nina_p_v通常、クリーマーは非乳製品とマークされていますが、乳製品を含めることもできます。 これはどのように可能ですか？ 食品医薬品局の食品表示に関する規制は、表示が乳製品の使用を引用している限り、「非乳製品」製品に乳由来の成分を含めることを許可しています。 混乱した？ 非乳製品クリーマーのいくつかのブランドは、しばしばカゼインナトリウムのようなミルク由来の成分を含んでいます。 自動車整備士の待合室やオフィスのコーヒーバーで疑わしい粉末クリーマーを使用する前に、材料リストを確認してください。
6.キャンディー
キャンディストアは、明るい色、テクスチャ、そして動物のパーツのカーニバルですか？ （ああ！）グミベア、マシュマロ、キャンディコーン、スターバーストなどのキャンディーには、多くの場合、動物由来の成分であるゼラチンが含まれています。 ライフスタイルの専門家であり、「Forever 21：Juice Detoxing for Health + Wealth + Eternal Youth」の著者であるLynette Astaire氏によれば、 -ビーガン、グミのクマ、ソース、デザートのフロスティング、さらには一部の医薬品にも含まれています。」 うん！ アステアは、「いつものようにラベルを読んでください。調理するときは、より健康的な代替品として寒天を使用してください」と勧めています。 ビーガンキャンディーを見つけるには、PETA Kidsに相談してください。
キャンディストアは、明るい色、テクスチャ、そして動物のパーツのカーニバルですか？ （ああ！）グミベア、マシュマロ、キャンディコーン、スターバーストなどのキャンディーには、動物由来の成分であるゼラチンが含まれていることがよくあります。 ライフスタイルの専門家であり、「Forever 21：Juice Detoxing for Health + Wealth + Eternal Youth」の著者であるLynette Astaire氏によれば、 -ビーガン、グミのクマ、ソース、デザートのフロスティング、さらには一部の医薬品にも含まれています。」 うん！ アステアは「いつものようにラベルを読んでください。そして調理するときは、より健康的な代替品として寒天を使用してください」と勧めています。 ビーガンキャンディーを見つけるには、PETA Kidsに相談してください。
7.スペイン米
メキシコ料理は、鮮やかな色の新鮮な野菜がぎっしり詰まっており、ビーガンダイエットに最適です。 サルサのサービングは、ビタミンCの1日の価値の15％と、ビタミンA、B、D、鉄、カルシウム、マグネシウムを含む他の栄養素のホストを持っています。 典型的なピコデガロの準備には、トマト、ニンニク、タマネギ、チリ、ライムなどの生野菜が含まれます。 典型的なメキシコ料理レストランでのいくつかの料理は、菜食主義者の食事でありながら、スペイン米に気をつけてください。 見かけ上は良さそうに見えますが、スペイン米は通常鶏肉を使用して調理されるため、注文する前にウェイターに確認してください。 また、他のビーガンの選択肢を考慮してください：ワカモレ、野菜のファヒータ、ブリトー、ケサディーヤ、トスタダ、タコスサラダ（チーズを保持し、フライドビーンズがラードで調理されていないことを確認してください）。
メキシコ料理は、鮮やかな色の新鮮な野菜がぎっしり詰まっており、ビーガンダイエットに最適です。 サルサのサービングは、ビタミンCの1日の価値の15％と、ビタミンA、B、D、鉄、カルシウム、マグネシウムを含む他の栄養素のホストを持っています。 典型的なピコデガロの準備には、トマト、ニンニク、タマネギ、チリ、ライムなどの生野菜が含まれます。 典型的なメキシコ料理レストランでのいくつかの料理は、菜食主義者の食事でありながら、スペイン米に気をつけてください。 見かけ上は良さそうに見えますが、スペイン米は通常鶏肉を使用して調理されるため、注文する前にウェイターに確認してください。 また、他のビーガンの選択肢を考慮してください：ワカモレ、野菜のファヒータ、ブリトー、ケサディーヤ、トスタダ、タコスサラダ（チーズを保持し、フライドビーンズがラードで調理されていないことを確認してください）。
8.リフライドビーンズ
豆といえば、米と豆が一緒になって完全なたんぱく質を作るので、メキシコ料理レストランでビーガンライスと一緒に豆を食べることは、ビーガンダイエットにとって健康的な選択です。 残念ながら、多くのレシピでは、豆の準備にラードを追加する必要があります-特にリフライド豆料理。 ご注文の前にビーンズがビーガンであることを確認してください。 ラードがリフライドビーンに加えられた場合、黒豆のような他の選択肢はラードフリーであるかもしれません。
豆について言えば、米と豆が一緒になって完全なタンパク質を作るので、メキシコ料理レストランでビーガンライスと一緒に豆を食べることは、ビーガンダイエットにとって健康的な選択です。 残念ながら、多くのレシピでは、豆の準備にラードを追加する必要があります-特にリフライド豆料理。 ご注文の前にビーンズがビーガンであることを確認してください。 ラードがリフライドビーンに加えられた場合、黒豆のような他の選択肢はラードフリーであるかもしれません。
どう思いますか？
バランスの取れたビーガンダイエットを食べるため、または外食するためのヒントはありますか？ あなたはビーガンですかベジタリアンですか 食料品の買い物やレストランでの食事中に、他にどんな課題に直面しましたか？ コメントでお知らせください。
クレジット：Twenty20 / @ crieneバランスの取れたビーガンダイエットを食べるため、または外食するためのヒントはありますか？ あなたはビーガンですかベジタリアンですか 食料品の買い物やレストランでの食事中に、他にどんな課題に直面しましたか？ コメントでお知らせください。
