ゴジベリーとアサイベリーは両方とも抗酸化物質とビタミンAを提供しますが、ゴジベリーにはいくつかの利点があります。 乾燥したゴジベリー全体を購入できますが、アサイベリーは通常、粉末またはジュースとして販売されています。 ゴジベリーには、アサイベリーからは得られない抗酸化物質も含まれています。 どちらを選んでも、購入するブランドの栄養成分表示を確認してください。含まれる栄養素は製品ごとに異なるためです。
アサイとゴジの比較
アサイヤシの木は南アメリカで繁栄し、濃い紫色のブドウサイズの果物を生産します。 果物は収穫後すぐに劣化するため、通常、アサイベリーはジュースまたは乾燥され、スムージーやヨーグルトに追加できる粉末に粉砕されます。 ゴジベリー、またはウルフベリーは、細長い赤い果実を生成する中国の低木から来ています。 それらは一般にドライフルーツまたはジュースとして販売されています。 乾燥ゴジベリーを手で食べたり、シリアルや焼き菓子に加えたりすることができます。
栄養素の違い
両方の果実にはタンパク質とビタミンAが含まれています。アサイは不飽和脂肪の供給源です。一方、ゴジベリーはビタミンCが豊富です。ゴジ果実は多糖類の優れた供給源でもあります。 gojiとacaiから得られる栄養素のレベルは、加工中に栄養素が失われるため、ブランド、他の材料と混合されているかどうか、製品の種類によって異なります。
抗酸化剤プロファイル
ゴジベリーとアサイベリーは、フラボノイドと呼ばれる植物由来の抗酸化物質の天然源ですが、ゴジにはアサイからは得られない抗酸化物質があります。 ゴジベリーにはゼアキサンチンと呼ばれるカロテノイドが含まれています。ゼアキサンチンは、青色光による損傷から目を保護する抗酸化物質です。 ただし、いずれかのベリーが人々の健康上の利点を促進するかどうかを証明するには、より多くの研究が必要です。 他の栄養素と同様に、異なる製品には同じ量の酸化防止剤が含まれていない場合があります。 両方のベリーのサプリメントがテストされたとき、消化前のそれらの抗酸化活性は非常に変化しました。 「ジャーナル・オブ・アグリカルチュラル・アンド・フード・ケミストリー」の2014年5月号のレポートによると、それらはザクロや緑茶のサプリメントよりも抗酸化物質が少ないと評価されていました。
潜在的な副作用
MedlinePlusによると、アサイベリーに関する研究が不足しているため、それらが安全か副作用を引き起こすかを知るのに十分な情報はありません。 流血を引き起こす可能性のある化学物質が含まれているため、妊娠している場合はゴジベリーを摂取してはならないことを知るための十分な研究が行われています。 ゴジベリーは、血圧と血糖値に影響を与える可能性があります。 どちらの状態でも薬を服用する場合は、医師に相談しない限り、ゴジベリーを摂取しないでください。 また、ワルファリンなどの血液を薄くする薬を服用する場合は、ゴジを避けてください、とMedlinePlusは報告しています。
