オキアミ油は、南極や北太平洋などの冷たい海に生息する小さなエビのような甲殻類のオキアミから作られています。 主に含まれるオメガ3脂肪酸に使用される栄養補助食品です。 オキアミ油は、抗酸化力の点で標準的な魚油と比較して優れているようです。 Michael Eades MDは、オキアミ油の酸素ラジカル吸収能力はORACと略され、魚油より48倍高いと報告しています。
栄養素
オキアミ油は、すべての脂溶性ビタミン、ビタミンD、A、およびEが豊富です。また、健康的な脂肪も豊富です。 オメガ3脂肪酸、具体的にはエイコサペンタン酸とドコサヘキサン酸が含まれ、それぞれEPAとDHAと略されます。 これらの脂肪酸は二重リン脂質鎖に付着しているため、細胞に容易に吸収されます。 さらに、強力な抗酸化物質であるカンタキサンチンとアスタキサンチンが含まれています。
ビタミンD
オキアミ油はビタミンDの信頼できる供給源です。毎日受け取ることができるこのビタミンの正確な量は、選択するサプリメントによって異なります。 ビタミンDの推奨用量は、1〜70歳の人には1日あたり600国際単位、71歳以上の人には1日あたり800国際単位です。 0〜12か月の乳児は1日あたり400国際単位が必要です。 このビタミンの欠乏はくる病などの深刻な問題を引き起こす可能性があります。 標準的なオキアミ油錠剤によって提供されるビタミンDの量は、最適な1日量をカバーします。 ただし、オキアミ油の錠剤を消費する前に、日光暴露、年齢、地理的位置など、より多くの要因を考慮する必要があります。 北部地域の人々はそれほど日光にさらされていません。
オキアミ油の健康上の利点
オメガ3脂肪酸、特に海洋由来の脂肪酸は、心血管疾患の予防と治療における新しいツールです。 ジャーナル「心血管医学における現在の治療選択肢」に発表された研究は、EPAとDHAが多くの異なる方法で心臓と動脈を保護できると報告しています。 また、脳細胞には高品質の脂肪酸とリン脂質が非常に必要であり、それらはすべてオキアミ油によって十分な量で提供されます。 抗酸化物質のアスタキサンチンとカナキサンチンは、細胞の代謝とDNA機能を妨げる酸素ラジカルを撃退します。
