体重を観察したり、一般的な健康状態を維持したりする場合は、本物の砂糖よりもアスパルテーム、スクラロース、ステビオシドなどの人工甘味料を選択するのが良い考えのようです。
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結局、砂糖の過剰摂取は肥満、糖尿病、心臓病などの合併症と関係しているので、代わりに行くのは理にかなっているのではないでしょうか？ 新しい研究によると、そうではないかもしれません！
Canadian Medical Association Journalで月曜日に公開された37の以前に公開された研究の新しい科学的レビューは、非栄養（ゼロカロリー）甘味料が減量を助け、後に実際に健康上の問題を引き起こす可能性があるという証拠はないと主張しています。
「非栄養性甘味料の消費は、観察研究での適度な長期体重増加と関連していることがわかった」と研究者は説明した。 「私たちの結果は、2型糖尿病と高血圧のリスクが高いことを定期的に消費した以前のメタ分析も拡張しています。」
そのため、これらの人工甘味料は、体重を減らして砂糖に代わるものとして健康を増進するのを助ける代わりに、体に害を及ぼす可能性があります。
7件の研究は無作為化試験でした。 残りの30の観察研究は、10年以上にわたって約406, 000人を追跡しました。 いくつかの研究は、人工甘味料を減量に結び付け、他のものを体重増加に結び付けました。
1, 003人を含むランダム化対照試験では、人工甘味料の消費とボディマス指数の変動との間に関連性は見つかりませんでした。 しかし、残りの研究に含まれる405, 907人のうち、人工甘味料の使用は、実際にBMI、腰囲、体重、肥満、高血圧、心臓の問題、メタボリックシンドロームの増加と相関関係がありました。砂糖よりも甘味料はおそらく避けようとしています。
「人工甘味料を消費する人のほとんどは、これらの製品が体重増加、糖尿病、心臓病を避けるのに役立つと考えていると思いますが、複数の研究から逆の関係が見られます」と、ウィニペグ大学Yahoo Beauty。 「人工甘味料の長期的な効果について検討した研究は多くありません。これは、これらの製品を定期的に消費する人の割合が大きいことを考えると、驚くべきことです。
「これは、消費者が人工甘味料を消費するかどうか、特に定期的に消費することをやめさせるよう促します。なぜなら、彼らが砂糖の真に無害な代替品であるかどうかわからないからです」 「人々は一般に、「健康的な選択」だと信じて非栄養甘味料を消費していますが、これは真実ではないかもしれません。」
まだ明らかではないのは、これらの甘味料とそれらが永続する可能性のある健康問題の直接的な関係です。 たとえば、砂糖の代用品のために、一般的に食習慣を変えてより多くの食べ物を食べる人ですか、それとも人が体重を増やしているのは代用品自体ですか？
レビューがかなり決定的でないもう1つの理由は、人工甘味料を個別ではなくグループとして見ているためです。 「異なる甘味料が異なる効果をもたらす可能性はありますが、利用可能な研究のためにそれを調べることはできませんでした」とアザドはロイターヘルスに語ります。
明らかに、人工甘味料がこれらの健康上の問題を引き起こす可能性のある方法と理由を判断するには、さらなる研究が必要ですが、当面はここをクリックして、最高の砂糖代替物と最悪の砂糖代替物について教育することができます。
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