国民の糖尿病と消化器および腎臓病によると、一般的なダイエット神話は、牛乳が脂肪を多く含みすぎて、ダイエットしようとするときにカットする必要があるというものです。 実際には、低脂肪で無脂肪の牛乳は、他の乳製品とともに、過剰な飽和脂肪やカロリーなしで、カルシウム、タンパク質、ビタミンDなどの複数の栄養素を提供します。 食事に牛乳を含めると、体重を減らすのに役立ちます。
研究結果
いくつかの研究は、低脂肪牛乳を飲むことと減量を関連付けています。 その中には、「アメリカ栄養士会誌」の2009年8月号に掲載された研究があります。若年成人の食事の質と体重管理の改善に役立つ可能性があります。 オーストラリアのカーティン大学は、毎日3食分と5食分を食べる食事者の体重と脂肪の減少の結果を比較する研究を行いました。 2009年10月に発表された結果では、低脂肪乳、カッテージチーズ、ヨーグルトとして消費される乳製品の量が多いほど、12週間後に大幅に多くの体重と脂肪の減少がもたらされました。
考慮事項
スキムミルクは、ソーダ、エナジードリンク、甘味茶よりもカロリーが少なく、栄養が豊富です。 また、タンパク質含有量により、牛乳はソーダや他の砂糖やコーンシロップの甘味飲料よりも満足感を感じる場合があります。 フレーバーミルクは避けてください。多くの場合、かなりの量の砂糖と、カロリーが追加されています。
用途
飽和脂肪がほとんどまたはまったく含まれていないため、1％または脱脂乳を使用します。 牛乳をタンパク質源として使用して、シリアルの上に注いだり、フルーツのスムージーに混ぜたりして、満腹感を高めましょう。 スキムミルクをマッシュポテト、スープ、キャセロールに加えて、体重増加を促す糖分や脂肪を加えることなく栄養と風味を高めることもできます。
推奨事項
米国農務省は、成人が8オンスを3つ摂取することを推奨しています。 健康をサポートするために毎日酪農のサービング。 カロリーをカットして体重を減らすときは、脱脂乳などの栄養価の高い食品を摂取する前に、追加の糖分、アルコール、脂肪などの任意のカロリーを最初に排除します。
運動支援
減量プログラムの間、牛乳は体組成を変えるための運動努力を強化するのに役立ちます。 運動後すぐに牛乳と炭水化物飲料を摂取すると、12週間後に女性の筋肉量が増加し、脂肪量が減少し、体力の粒が大きくなりました。調査結果は、男性を含む研究で以前の同様の結果を確認しました。
