1980年代以前は、胃潰瘍は通常、ストレスや辛い食べ物に非難されていたため、当たり障りのない食事療法が一般的な治療法でした。 しかし、潰瘍はこれらの要因によって引き起こされたものではないことがわかっています。
その代わり、ほとんどの胃潰瘍はヘリコバクターピロリ（H. pylori）バクテリアの結果であり、一部はイブプロフェンやアスピリンなどの非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）の長期使用に関連しています。
しかし、それはまた、胃潰瘍を治療する特別な食事がないことも意味します。 ただし、特定の食物が悪化したり、症状を緩和したり、潰瘍の治癒に役立つこともあります。 医師に相談すれば、あなたに最適な食品の組み合わせを見つけるために協力することができます。
胃潰瘍の症状
それでは、胃潰瘍があるかどうかをどうやって知るのでしょうか？ 次のいずれかの症状がある場合は、医師に相談してください。
- 鈍い、燃えるような胃の痛み
- 膨満感、げっぷ、または満腹感
- 吐き気または嘔吐
- 原因不明の減量または食欲不振
胃潰瘍に最適な食品
胃潰瘍を治療するための普遍的な食事はありませんが、繊維を多く含む食事は始めるのに適した場所のようです。 高繊維食品は、胃酸の過剰な分泌を防ぎ、潰瘍の痛みを軽減し、潰瘍が治癒するときに胃の内側を保護します。
多くの高繊維食品は、ポリフェノールの優れた供給源でもあり、抗酸化作用、抗炎症作用、保護特性を備えた植物化学物質で、治癒を促進します。
高繊維食品は次のとおりです。
- ラズベリー
- 洋ナシ
- りんご
- バナナ
- オレンジ
- イチゴ
- イチジク
- レーズン
- アーティチョーク
- グリーンピース
- ブロッコリ
- カブの緑
- 芽キャベツ
- スイートコーン
- ポテト
- トマトペースト
- 人参
- 大麦
- 豆
- レンズ豆
- ナッツ
- 種
- 全粒オートミール
- 玄米
- 全粒粉パン
H. pyloriバクテリアはすべての胃潰瘍の70％を引き起こし、時には根絶するのが困難な場合があるため、研究者はこの感染症の治療に食品がどのように役立つかを理解しようとしています。
World Journal of Gastroenterologyの2014年の研究では、ヨーグルトや発酵バターミルクやケフィアなどの発酵乳製品に含まれる健康なバクテリアが、ピロリ菌に対する抗生物質療法の有効性を高める可能性があることが示唆されています。
さらに、World Journal of Gastrointestinal Pharmacology and Therapeuticsに掲載された2016年の研究によると、クランベリージュース、緑茶、ニンニク、ウコン、ショウガ、オリーブオイル、ブロッコリー、その他多くの果物や野菜の成分も、標準的な抗生物質治療を強化する可能性があります。 しかし、胃潰瘍の管理における彼らの役割を明確に理解するには、さらなる研究が必要です。
胃潰瘍のための最悪の食品
- アルコール
- コーヒー
- その他のカフェイン入り飲料
- 辛い食べ物
ただし、これらのアイテムは、少量または他の食品と一緒に摂取した場合、十分に許容される可能性があります。 そして、これらのアイテムが胃潰瘍を抱えている人を困らせないことに注意することが重要です。 したがって、胃潰瘍がある場合は食品に全面的な制限がないため、不快感を明確に引き起こす食品を制限または回避し、そうでない食品を適度に楽しむことをお勧めします。
しかし、治癒を損なうか、H。pylori感染症の治療をより困難にする食品の種類についてはあまり知られていません。または、特定の食品や食事の成分を制限することが役立つ場合。
たとえば、Gastroenterology Research and Practiceの2016年の研究では、胃の中の高塩環境がH. pylori感染の発症を促進または悪化させる可能性があることが示唆されています。 しかし、食事性ナトリウムまたは他の疑わしい栄養素を減らすことで、ピロリ菌感染を予防または治療するのに役立つかどうかを判断するための質の高い研究はまだありません。
胃潰瘍のための有益な食事
胃潰瘍に推奨される特定の食事はありませんが、果物、野菜、その他の高繊維食品に有益な重点を提供する研究ベースの食事パターンがいくつかあります。 一般的に推奨される食事パターンは次のとおりです。
- DASHダイエット：高血圧の研究を止めるための食事療法アプローチで開発された計画で、この食品プランは果物と野菜に重点を置いており、1日8〜10人前を提案しています。 DASHプランには、全粒穀物、低脂肪または無脂肪の乳製品、豆、レンズ豆、ナッツ、魚、および鶏肉も含まれ、油、砂糖入りの甘い飲み物、デザートも含まれています。
- 地中海ダイエット：この食事プランでは、果物、野菜、豆、レンズ豆、穀物、ナッツ、種子も強調しています。 また、低から中程度の量のオリーブオイルとワインを含み、乳製品、魚、家禽を制限します。
- 全食、植物ベースの食事：食べることへのこの特定のアプローチは、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、種子、レンズ豆、豆などの全体、最小限または未加工の植物食品に集中し、動物ベースの食品を最小限に抑えるか除外します牛乳、チーズ、肉、鶏肉、魚などの製品。
健康状態の管理に役立つ個別の食品計画の詳細については、医師に栄養士への紹介を依頼してください。
胃潰瘍の治療
胃潰瘍を効果的に治療するには、根本的な原因を取り除く必要があります。 したがって、ピロリ菌に感染している場合、医師はアモキシシリン、テトラサイクリン、クラリスロマイシン、またはサリチル酸ビスマスを含む抗生物質を処方します。
潰瘍の原因がNSAIDの長期使用に関連している場合、医師はアセトアミノフェン、サルサレート、またはトリサリチル酸塩などの代替鎮痛剤を推奨します。
これらの治療とともに、プロトン酸阻害薬と呼ばれる酸遮断薬（オメプラゾール、ランソプラゾール、エソメプラゾールなど）が一般的に処方され、胃酸の産生を減少または中和し、胃の治癒時に胃の内壁を保護します。
胃潰瘍について医師に相談するタイミング
また、数週間経っても治療計画がうまくいかない場合、または症状が悪化した場合はすぐに医師に知らせてください。 便に血が混じっていたり、嘔吐が続いている、数時間または数日前に食べた血や食べ物を吐いている、異常に衰弱したり、めまいがしたりする場合は、緊急の医療処置を求めてください。
どう思いますか？
胃潰瘍を経験したことはありますか？ あなたはそれについてあなたの医者に会いましたか？ 彼女はあなたに薬を処方しましたか？ 何らかの方法で食事を変えましたか？ 特定の食物があなたの症状を助けたり、何らかの形で悪化させたりすることを発見しましたか？ 以下のコメントであなたのストーリー、提案、質問を共有してください！
