V8ダイエットについて聞いたことがありますか？ この食事計画は、2000年代初頭に人気がありました。 しかし、過去数年間で新しい傾向が現れました。V8ジュースを使用するようになったダイエット者の数が増えています。 擁護者は、毒素を洗い流す間、ジュースと空腹時の体重減少を速めると言います。
V8ジュースは本当に健康ですか？
オリジナルのV8ジュースには、野菜ジュース、天然香料、クエン酸、ビタミンのブレンドに加えて、ひとつまみの塩が含まれています。 各サービング（8オンス）は、 野菜の2サービングに相当し、 45カロリーしかありません 。 その主な成分には、トマト、ニンジン、クレソン、セロリ、および潜在的な健康上の利点がある野菜が含まれます。 市販されている他のジュースと比較して、V8には砂糖、人工着色料、防腐剤が追加されていません。
アメリカ人のための食事ガイドラインで は、健康的な食事の一部として、 果物の1カップから2 カップと野菜の 2カップ半の 最低摂取量を推奨しています。 果物と野菜のジュースは、推奨されるサービング数にカウントされます。 しかし、疾病管理予防センターによると、アメリカの成人の10人に1人がこれらのガイドラインを満たしています。
V8ジュースは、より多くの果物や野菜を食事に取り入れやすくします。 V8オリジナルに加えて、顧客はV8低ナトリウム、V8必須酸化防止剤、V8高繊維、V8果物と野菜のブレンドなどの製品を選択できます。
たとえば、 V8ザクロブルーベリーは、次の栄養素を含む、1食あたり果物の半分カップと野菜の半分カップに相当します。
- 100カロリー
- 炭水化物25グラム
- 砂糖22グラム
- ビタミンAのDV（1日の値）の20％
- ビタミンCのDVの20％
- カリウムのDVの6パーセント
- カルシウムのDVの2％
- 鉄のDVの2％
対照的に、 V8 Originalはカロリーと炭水化物が少ない（1食あたり9グラム）。 また、2グラムのタンパク質と1日の推奨ビタミンC摂取量の30パーセントを誇っています。 別の人気ジュースであるV8カリビアングリーンは、1食あたり60カロリー、タンパク質1グラム、炭水化物15グラムを提供しています。
各飲料の栄養プロファイルは異なります。 果物と野菜のブレンドを含むV8ジュースクレンジングは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の1日摂取量を増やすのに役立ちます。
欠点は、ほとんどの飲料には脂肪、タンパク質、繊維がほとんどまたはまったく含まれていないため、ジュース以外のものを消費しないと栄養不足になる可能性があることです。 安全な側にとどまり、これらの製品をバランスの取れた食事の一部として使用してください。
なぜジュースが効かないのか
デトックスジュースクレンジングは、毒素や代謝性廃棄物から体を取り除くように設計されています。 彼らはあなたの代謝のバランスを取り、肝臓を解毒し、頑固な脂肪を失う自然で健康的な方法として促進されています。 ただし、これらの主張には科学的な証拠がありません。 実際、ジュースの断食は、善よりも害をもたらす可能性があります。
上記のように、果物や野菜のジュースはタンパク質が少ないです。 V8も例外ではありません。 米国スポーツ医学大学（ACSM）が指摘するように、食事性タンパク質は筋肉量の構築と維持に役立ちます。 この栄養素は、肉、魚、ナッツ、種子、マメ科植物、乳製品、卵、ほとんどの野菜に自然に含まれています。 低タンパク質の食事は、筋肉の喪失、身体能力の低下、全体的な健康状態の悪化につながる可能性があります。
高速V8野菜ジュース-または他の「デトックス」プログラム-は、体からタンパク質やその他の必須栄養素を奪います 。 いいえ、これらのダイエットは毒素を取り除くのに役立ちません。 人体には 、皮膚、肝臓、腎臓などの独自の解毒メカニズムがあります。
デトックスダイエットをすることでよりスリムになるかもしれませんが、結果は長続きしません。 また、脂肪ではなく水分と除脂肪体重をほとんど失います。 最悪のシナリオでは、最終的に体重が増える可能性があります。
フルーツジュースは、あなたが思うよりも糖分が高いです。 実際、2014年5月に オープン した JAMA Networkで 公開されたレビューによると、一部にはソーダ 、エナジードリンク、フルーツパンチと同じくらいの砂糖が含まれています。心臓病と肥満。
American Journal of Public Healthの 2012年1月版に掲載された研究論文では、フルーツの糖である 果糖 は、清涼飲料の一般的な成分である高果糖コーンシロップ（HFCS）と同じくらい有害であると述べています。 フルクトースとHFCSの両方は、過剰摂取するとメタボリックシンドロームと肝臓障害の原因となる可能性があります。 さらに、フルーツジュースを飲みすぎると、糖分が多くなるため、体重が増える可能性があります。
V8ダイエットを正しくする
V8ジュースクレンジングの潜在的な利点と欠点についてさらに理解したので、どうすればそれを正しく行うことができるのか疑問に思うかもしれません。 結局のところ、あなたは苦労して稼いだ筋肉を失い、あなたの健康を危険にさらすことになりたくありません。 重要なのは、このジュースまたは他の果物や野菜のジュースを毎日のメニューに取り入れることです。
たとえば、V8オリジナルは、2食分の野菜と同様の栄養価を持っています。 毎日のスナックをこの飲料と交換して 、カロリー摂取量を減らし、食事中の栄養素を増やしてください。
たとえば、 エアポップポップコーンを見てみましょう。 このスナックは、サービングあたり3カップの繊維3.5グラムと砂糖0.2グラムを含む、93カロリー、タンパク質3.1グラム、脂肪1グラム、炭水化物18.6グラムを誇っています。 一方、 V8 Originalは 、1食当たり45カロリー、タンパク質2グラム、炭水化物1グラム（繊維1グラム、糖7グラムを含む）を提供します。
ご覧のように、V8ジュースは、空気でポップされたポップコーンよりもカロリーと炭水化物が低くなっています。 また、より少ないタンパク質と繊維が含まれていますが、他のソースからこれらの栄養素を得ることができます。 ポップコーンの代わりにV8を使用すると、 48カロリーと9.6グラムの炭水化物が削減されます。 それほど多くはないように思えるかもしれませんが、チップ、クッキー、キャンディー、ベーグル、その他のスナックを野菜ジュースに置き換えることでどれだけのカロリーを節約できるか想像してみてください。
さらに、 栄養素 誌に掲載された2018年11月のレビューによると 、野菜は体重減少をサポートし、 肥満の予防に役立つ可能性があります 臨床試験では、野菜の摂取量が多いほど体重増加のリスクが低くなりました 。 研究者が指摘しているように、野菜が豊富な食事は、健康的な体重を維持しやすくし、適度な体重減少さえ引き起こします。
別のオプションは、 1つ以上の食事をV8 Originalに置き換えることです。 この飲み物は、忙しすぎて朝食や昼食を作れない日には健康的な選択になります。 さらに、サンドイッチ、ピザ、キャンディーバー、その他の快適な食べ物よりも栄養価が高いです。 V8シリーズには数十種類の天然ジュースが含まれているため、新しいフレーバーを試して、さまざまな食事を維持してください。
