2オンスの七面鳥と2つの白パンのスライスを含むシンプルなサンドイッチには、約210カロリーが含まれていますが、その楽しみはどこにありますか？ 選択したトッピング、調味料、パンは、かなりのサンドイッチカロリーを追加できることを忘れないでください。
七面鳥のサンドイッチの作り方は重要です。 ベーコン、アボカド、チーズを使ったグルメバージョンは、レタスをたっぷり使った全粒パンで作ったものよりも多くのカロリーを消費します。
ヒント
白パンと2オンスのデリターキーで作られた標準的なターキーサンドイッチには、210カロリーが含まれています。 しかし、パンの種類を変更し、七面鳥を追加し、調味料や詰め物を重ねると、サンドイッチのカロリー数が劇的に変わります。
サンドイッチカロリーのパン数
選択したパンは、七面鳥のサンドイッチの総カロリー数に大きな違いをもたらす可能性があります。 市販の白パンの2つの通常のスライスは約150カロリーを追加しますが、七面鳥をプレッツェルロールに乗せて220カロリーを追加します。
小麦のサンドイッチロールは、サンドイッチに約210カロリーを追加するだけでなく、多くの栄養繊維も含みます。 全粒オートミールパンの2つのスライスは200カロリーを持っています。 最終的に、選択したパンのラベルを調べて、七面鳥のサンドイッチのカロリー数にどのように寄与するかを最もよく判断する必要があります。
しかし、これが追加するいくつかの余分なカロリーに関係なく、七面鳥のサンドイッチに全粒パンを使用するのが賢明でしょう。 2016年6月に BMJ で発表された研究では、全粒穀物の摂取量が多いほど、心血管疾患、がん、および早死のすべての原因のリスクが低くなることが説明されています。
全粒穀物は、ふすまや胚芽などの穀物全体を含んでおり、繊維や微量栄養素が豊富であるため、特に有益です。 「100％全粒小麦」または「全粒穀物」とラベル付けされたパンを探します。 その他の重要な全粒穀物には、玄米、キノア、大麦、ふすまが含まれます。
トルコは始まりに過ぎない
七面鳥のサンドイッチには通常、肉とパン以外のものも含まれています。 2オンスの七面鳥には約60カロリーが含まれていますが、調味料と詰め物は間違いなくサンドイッチのカロリー値を増加させます。
たとえば、マヨネーズは大さじ1杯あたり約90カロリー、マスタードは小さじ1杯あたり約10カロリーです。
氷山やロメインレタス、きゅうり、ピーマン、ピクルス、トマトなどの水っぽくて歯ごたえのある野菜は、カロリーをほとんど追加しません。 しかし、アボカドスライス（約2オンス）を追加する場合は、サンドイッチのカロリーをなんと90増やします。
アボカドを追加することでサンドイッチがもう少しカロリーが高くなりますが、食事の価値は大きくなります。 ニュートリションジャーナルは 2013年1月に、アボカドを摂取する人の方が食事の質が良く、果物や野菜の摂取量が多く、食事中の糖の摂取量が少ないことを示す研究を発表しました。
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アボカドには、繊維、カリウム、葉酸、ビタミンB6、C、Eも豊富に含まれていると、栄養学アカデミーは指摘しています。
七面鳥のサンドイッチに少しチーズを加えたくなるかもしれません。 スイスのスライスは、サンドイッチの密度を110カロリー増加させますが、Havartiのスライスを追加すると、カウントが90増加します。 。
