コーヒーは、その「手入れ」の質と報告されている健康上の利点のために、多くの人々の生活の定番です。 あなたが知らないかもしれないことは、あなたがコーヒーを飲むとき、ドーパミンレベルがあなたの脳で増加して、より良い気分と幸福感につながるということです。
ヒント
全米科学工学医学によると、カフェインはアデノシンA1受容体に作用することにより、線条体のドーパミン放出を増加させます。 前脳の核である線条体は、運動と報酬システムを制御します。
カフェイン-ドーパミン効果
ハーバード大学医学部では、ドーパミンを、愛、喜び、動機に関連する神経伝達物質と定義しています。 脳の報酬システムで重要な役割を果たし、運動制御、学習、記憶などの日常のプロセスをサポートします。 食べたり飲んだりすることなど、いくつかの要因がドーパミンのレベルに影響を与える可能性があります。これが多くの場合、人々がコーヒーとドーパミンの効果について話す理由です。
米国食品医薬品局によると、健康な成人は危険な副作用や負の副作用なしに、1日あたり約400ミリグラムのカフェインを摂取できます。 それは約4〜5杯のコーヒーです。 2015年4月に Translational Psychiatry に発表された小さな研究では、カフェインがアデノシン受容体を遮断し、ドーパミンシグナル伝達の増加につながると述べています。 ドーパミンが放出されると、人々は気分が良くなり、別のコーヒーを飲みます。
この神経伝達物質は、精神的な集中力と注意力も高めます。 これは、コーヒーを飲むときに警戒心を感じる理由を説明できます。 Neuroscience&Biobehavioral Reviewsの 2016年12月の研究論文によると、カフェインは 少量 で摂取した場合でも認知を改善する可能性があります。 さらに、それは反応時間と身体パフォーマンスにプラスの効果をもたらします。
カフェインの効果
カフェインが人間の健康に有益かどうかについては多くの議論があります。 栄養素で 公開された2019年3月の研究は、コーヒーの健康上の利点、消費、購入の動機に関する消費者の認識を分析することを目的としています。 証拠は、コーヒーを飲むことが喜びとして認められていることを示していますが、消費者はその健康上の利点を完全に認識していません。
ただし、米国食品医薬品局は、許容できない量のカフェインを消費すると不快な副作用が発生する可能性があると述べています。 これらには通常、不眠症、不安、不安、速い心拍数、胃のむかつき、吐き気、頭痛、不幸感が含まれます。 睡眠障害はカフェインの副作用かもしれませんが、十分な睡眠を得られないという副作用もあります。
米国国立医学図書館が指摘しているように、カフェインは利尿薬なので、余分な塩分や水分を体から取り除くのに役立ちます。 また、胃での酸の放出を増加させ、胸焼けを引き起こす可能性があります。
さらに、カフェインは一部の人々にとって安全ではないかもしれません。 あなたが医師の一人であるかどうかを医師に確認する必要があります。 カフェインを制限または回避する必要がある人には、妊娠中および授乳中の女性、睡眠障害および高血圧の人、不安に苦しむ人が含まれます。
カフェインをカットする方法
1杯あたり95ミリグラムのコーヒーは、USDAによると、誰もがすぐに利用できるカフェインの最高用量の1つです。 カフェインの副作用を経験したり、カフェインに依存しすぎていると感じた場合は、削減して代用するいくつかの方法があります。
冷たい七面鳥をやめるのではなく、ゆっくりと削減することが重要です。 コーヒーを飲んでエネルギーを高める代わりに、次のオプションを試してください。
- カフェイン抜きのコーヒーは、少量のカフェイン（8オンスあたり2〜5ミリグラム）を提供します。したがって、そのコーヒー習慣を蹴ることができない場合、これは素晴らしい代替品です。
- インスタントティーは、コーヒーに代わる健康的な代替品です。 カップあたり26ミリグラムのカフェインを使用すると、コーヒーほど多くはありませんが、揺れや不安を感じることなく1日を過ごせます。
- 緑茶とは対照的に、抹茶では、葉全体を消費し、より多くの抗酸化物質とカフェインを提供します。 有機抹茶ブランドエンチャの大さじ1杯は、ブランドにもよりますが、約60ミリグラムのカフェインを提供します。
- 朝食用シリアルの中には、午前中に追加のブーストを提供できるものがあり、最大11ミリグラムのカフェインが含まれている場合があります。
