甘くてスパイシーなシナモンは、新陳代謝を速め、体重を減らすおいしい方法のように聞こえます。 シナモンが体重減少に役立つ可能性があるという証拠はわずかですが、その作用機序は不明です。 あなたが食べるすべてにシナモンを加えるよりむしろあなたの新陳代謝を増やすことに関しては、筋肉を構築するほうがよいかもしれません。 食事にシナモンを加えることのリスクと利点については、医師に相談してください。
代謝について何がそんなに素晴らしいのですか？
食べる食べ物は、ビタミン、ミネラル、エネルギーなど、多くの必須栄養素を体に供給します。 食物のエネルギーはカロリーと呼ばれます。 代謝はカロリーを消費するシステムです。 身体の代謝は、基礎代謝率-またはBMR-身体活動と食物の熱作用の3つに基づいています。 BMRは、毎日のカロリーの必要量の大部分を占め、脳の活動、心拍、呼吸などの基本的な身体機能を維持するために必要なエネルギー量を表します。 代謝の身体活動には、運動や、シャワーを浴びたり、服を着たり、車に歩いたりするために必要なエネルギーなど、すべての活動が含まれます。 マッキンリーヘルスセンターによると、あなたの体は食物を消化するためにエネルギーを使用するため、食物を燃焼するとカロリーも燃焼します。食物を消化すると、食べる100カロリーごとに10カロリーが消費されます。
グルコースは、あなたの体の好みの主要なエネルギー源です。 シナモンはグルコースを細胞内に取り込むのを助けることで血糖を制御する役割を果たしますが、スパイスとカロリーを燃焼する身体の能力との間には直接的な関係はありません。
シナモンと体重
あなたの代謝を高めるためにあなたが見ているかもしれない1つの理由は減量を助けることです。 シナモンが代謝を高めるのに役立つかどうかはわかりませんが、体重を減らそうとしている人に役立つかもしれないという証拠がいくつかあります。 International Journal of Preventive Medicineに掲載された2012年の研究では、2型糖尿病患者におけるシナモンの効果が調査されました。 1つのグループは毎日シナモンサプリメントを摂取し、もう1つのグループはプラセボを摂取しました。 8週間後、シナモングループは通常の食習慣に変更を加えなかったにもかかわらず、プラセボを摂取したグループよりもシナモングループの方が体重と体脂肪を多く失いました。 これらの結果は、シナモンが体重減少を促進するように思われるが、これは小さな研究であり、主張をする前に大規模な臨床試験が必要である。
ダイエットでシナモンを使用する
シナモンはおそらくあなたの代謝の魔法の弾丸ではありませんが、あらゆる減量ダイエットに健康的な追加を行います。 シナモンは風味が豊富でカロリーが少なく、小さじ1杯あたりわずか6カロリーです。 シナモンを使用して、ホットシリアル、ヨーグルト、フルーツスムージーの風味を付けたり、リンゴや梨のスライスに振りかけたりして、罪のないデザートを作ります。 シナモンは、ご飯、キノア、チリ、バターナットスカッシュスープなどの風味豊かな食品にも風味を加えます。
シナモンの潜在的な問題
オートミールに少量のシナモンを振りかけることは、ほとんどの人にとっておそらく大丈夫ですが、薬効もあるため、シナモンサプリメントの摂取は誰にとっても安全ではありません。 血液シンナーを服用している、糖尿病にかかっている、または血糖値を下げる薬を服用している場合は、シナモン抽出物を服用しないでください、メモリアルスローンケタリングキャンサーセンターは警告します。 シナモンにはエストロゲン作用もあるため、甲状腺疾患や乳がんなどのホルモン感受性疾患がある場合は、食事にシナモンを過剰に加える前に医師に相談してください。 他の食品と同様に、アレルギー反応のリスクもあります。 スパイスに反応がある場合は、食品への添加をやめ、医師の診察を受けてください。
代謝を高める筋肉の構築
シナモンのその他の潜在的な健康上の利点
カロリーが少ないことに加えて、シナモンは抗酸化物質と植物化学物質が豊富であり、いくつかの他の健康上の利点を提供する可能性があります。 Diabetes Careで発表された2003年の研究では、シナモンは血糖値の改善に役立ち、糖尿病患者のコレステロールとトリグリセリドのレベルを低下させると報告されています。 Authority Nutritionによると、シナモンは炎症の軽減に役立ち、癌やアルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患に対する保護を提供する可能性があります。
