人々は毎朝目を覚まして、熱いコーヒーのbrewれの香りに目覚めます。 コーヒーとそこに含まれるカフェインは、1日を始めるのにおいしい方法を提供するので、Beverage Answersによると、毎年推定4, 000億杯のコーヒーが世界中で消費されていることは驚くことではありません。 多くの人々は、それが彼らの減量努力を助けることを望んでコーヒーを飲みます。 いくつかの研究はそれを示唆しているが、専門家はコーヒーがダイエットをする人の味方なのか敵なのかによって大きく異なる。
コーヒーの代謝への影響
American Journal of Clinical Nutritionで発表された、代謝率に対するカフェインとコーヒーの効果を調査した初期の研究は、コーヒーが代謝を高め、体重減少の助けになることを示唆しています。 この研究は、コーヒーを飲んだ後の食事のカロリー燃焼効果が有意に大きいことを示しました。 研究者は、通常の体重の人では、コーヒーが代謝率を高め、大きな食物粒子を脂肪酸化として知られる小さなものに分解する身体の能力を高めると結論付けました。
痛みのないワークアウト
ジョージア大学の科学者によると、運動を始める前にコーヒーを1杯ほど飲むと、運動中の筋肉痛が抑えられます。 ワークアウト中の痛みが少なくなると、より長く頻繁に運動することができ、体の燃焼カロリーが増加します。 イリノイ・シャンペーン大学の健康教授であるロバート・モティが実施した別の研究の結果は一致します。 Motiの研究は、「痛みに関連する脳と脊髄の神経信号処理システムに対するカフェインの効果」を指摘しています。
安らかな睡眠を妨げる
コーヒーは覚醒剤であるため、飲みすぎると夜中に目が覚めてしまい、7〜9時間の安らかな睡眠が損なわれます。 シカゴ大学の科学者による研究は、睡眠不足と体重増加との相関関係を示しています。 「レム睡眠と「遅波」睡眠が不足すると、体のBMRが低下し、夜行性成長ホルモンの分泌が減少します」と、HealthBridgeのメディカルディレクターであるDavid Edelson博士は述べています。 研究は、コーヒーがあなたの体のレプチンとインスリン抵抗性を増やすこともできることを示します。 「これらの要因はすべて、体重をコントロールしようとする試みの邪魔になります」と彼は付け加えました。
クリーム入りコーヒージッター
コーヒーを飲むと、エッジが効き、落ち着きがなくなり、不安になることがあります。 実際、いくつかの研究では、神経質になったときにもっと食べられるからといって、コーヒーが体重増加に寄与すると推測しています。 コーヒーの重量増加に大きく貢献しているのは、ファーストフードのレストランや専門のコーヒーショップで入手可能なエスプレッソやラテの飲み物です。 これらの飲み物は、カフェイン含有量が高いとジッターを増加させるだけでなく、ハーバード公衆衛生大学によると、高カロリー含有量が肥満のリスクを増加させます。
健康に関するその他の考慮事項
ブルックリンカレッジの健康栄養学科の研究で、体重増加に対する控えめで逆の関係が議論されました。 研究者らは、コーヒーを飲むと実際に体重が減少する可能性があることを示唆しています。 この改善はささやかなものだったため、この研究では減量の補助としてコーヒーを消費することに対して警告しました。 コーヒーは血圧を上昇させる可能性もある、と研究は発見し、「カフェインとカフェイン入りのコーヒーは血圧を急激に上昇させ、それにより心血管疾患のリスクのある人に健康上の脅威をもたらすことが示された」と述べた。
