トリグリセリドは、血液中に運ばれる食物の脂肪です。 トリグリセリド値が高いと、心臓病、糖尿病、脂肪肝疾患のリスクがあります。
通常のトリグリセリドレベルは、1デシリットルあたり150ミリグラム未満です。 境界線の高いレベルは151〜200、高さは201〜499、非常に高いレベルはデシリットルあたり500ミリグラムを超えています。
高いトリグリセリドレベルを制御するために、クリーブランドクリニックでは、脂肪、糖分、精製炭水化物、アルコールの少ない食事を運動して食べることを推奨しています。
トランスおよび飽和脂肪
総脂肪はカロリーの30〜35%で、飽和脂肪は7%以下である必要があります、とアメリカ心臓協会は推奨しています。 肉や乳製品に含まれる飽和脂肪はトリグリセリドを上昇させるため、バター、チーズ、脂肪の多い肉を食べることは避けてください。
クリーブランドクリニックでは、トランス脂肪から完全に離れることを推奨しています。 トランス脂肪は、部分的に硬化した油で、食品に加えて、より風味のある食感と食感を与え、保存期間を長くします。 彼らはあなたの低密度リポタンパク質、またはLDL、トリグリセリドレベルに関連する「悪い」コレステロールであるコレステロールを上げます。
フライドポテトやドーナツなどの揚げ物や、ピザやパイの皮、クラッカー、クッキーなどの包装済みの焼き菓子にトランス脂肪が含まれています。
シュガー
オハイオ州立大学エクステンションは、添加された糖に含まれるフルクトースが肝臓の脂肪とトリグリセリドの量を増加させる可能性があると指摘しています。 食品に砂糖を加えたり、ソーダ、スポーツ飲料、甘いお茶などの甘い飲み物を飲んだりしないでください。
クリーブランドクリニックでは、フルーツジュースやフルーツスナックよりも新鮮なフルーツを選択し、1食あたり8グラム未満の砂糖を含むシリアルを選択することをお勧めします。 デザートが欲しければ、シュガーフリーのアイスクリーム、ヨーグルト、またはプリンをお試しください。 あまりにも多くの天然糖を食べると、トリグリセリドが増加する可能性があります。
ドライフルーツを1日あたり4分の1カップに制限し、蜂蜜を避け、マッシュポテト、山ms、豆、トウモロコシなどのでんぷん質の野菜のサイズを半分に制限します。 ベイクドポテトを3オンスに制限します。
精製炭水化物
あなたの体は余分な精製炭水化物をトリグリセリドに変えます。 これらの穀物からの食物も精製プロセス中に繊維を失い、繊維は血中トリグリセリド値を下げる可能性があります。
クリーブランドクリニックでは、精製された炭水化物が高トリグリセリドレベルの重要な要因であると述べています。 白パン、パスタ、クラッカー、米など、強化、漂白または精製された小麦粉から作られた食品は避けてください。
アルコール
あなたの体は余分なアルコールをトリグリセリドに変えて脂肪細胞に蓄えるので、アルコールを飲みすぎるとトリグリセリドのレベルを上げるのに役立ちます、とクリーブランド・クリニックは述べています。 レベルがすでに高い場合は、アルコールを完全にスキップします。