健康的な食事とこれがあなたの体に与える影響に関しては、通常、あなたはあなたの内臓と体格について考えます。 これは私の肝臓にどのように影響しますか? 私の心? 私の胃? これらはすべて重要な質問ですが、あなたの食事が視力に与える影響をどのくらいの頻度で考慮していますか?
緑内障とは?
緑内障は視神経の損傷を伴う状態であり、視力が徐々に失われ失明する可能性があります。 これは、2018年時点で世界中で6500万人以上の患者を抱える、世界的な失明の2番目の主要な原因です。
高い眼圧と緑内障の発症との間には直接的な関連性はありませんが、考慮する必要があるのはリスクの高い要因です。 眼圧に加えて、血圧と糖尿病の両方が緑内障の危険因子であるため、視力の低下を防ぐためには、食事に注意することが不可欠です。
眼圧が高いと深刻な結果を招く可能性がありますが、眼圧を下げると考えるほど難しくはありません。 適切な食品を適切な量で食べるだけです。
眼圧を低下させる食品
果物と野菜は始めるのに最適な場所です。 カリフォルニア大学メディカルセンターのイボンヌ博士は、目の健康、血圧、糖尿病など、すべての果物や野菜の摂取量を増やすと、眼圧に影響を与え、緑内障の発症に寄与する可能性があるとアドバイスしています。 。
特に、キャベツ、桃、インゲン、ほうれん草、ケール、ビートの摂取量を増やします。 緑内障の専門家であるアーミッシュ・ドシ博士は、これらの食品には高レベルのカロテノイドが含まれていると書いています。これは、目の健康に大きな利益をもたらし、眼圧を下げる食品を探している場合に優れた選択をします。
さらに、Doshi博士は、ニンジン、大根、芽キャベツ、セロリなどのビタミンAおよびCを多く含む食物も目にとって優れており、眼圧を低下させる有益な食物として役立つ可能性があると指摘しています。
抗酸化物質が豊富な食品
眼圧について考えるとき、酸化ストレスも重要な要素です。 ジャーナルCurrent Neuropharmacologyに掲載された2018年の研究では、酸化ストレスと緑内障の発症リスクとの関連が発見されました。 これは、生成されたフリーラジカルとそれらを中和するために必要な抗酸化物質との間に不均衡がある場合に発生する可能性があります。
酸化ストレスを減らす1つの方法は、あなたの体がフリーラジカルの生産をよりよく処理できるように、あなたが食べる抗酸化物質が豊富な食物の数を増やすことです。 体のバランスが取れれば、ストレスが減り、眼圧が低下するため、緑内障やその他の健康上の懸念のリスクが高まります。 ドシ博士は、ザクロ、アサイベリー、クランベリー、さらにはダークチョコレートなど、抗酸化物質が豊富な最高の食品を挙げています。
果物と野菜を超えて
有益な食事を達成するためには、必ずしも農産物のみを食べる必要はありません。 実際には、目の圧力を下げるのに役立つ食べ物を食事に追加することに関して、多くの選択肢があります。
- 卵、小麦胚芽、ナッツなどのビタミンEが豊富な食品
- 赤身の肉、鶏肉、魚介類(特に牡)などの亜鉛が豊富な食品
- 無塩ナッツ、大豆食品、ギリシャヨーグルトなどのタンパク質が豊富な食品
野菜、肉、魚介類のバランスの取れた食事を通して、高い眼圧のリスクを減らすことができる多くの方法があります。 あなたの目のために健康的な食事は退屈する必要はありません。
ヒント
食事の提案:皮なしのロティサリーチキンの半分と、色とりどりの調理済み野菜を試してみませんか? この食事は、眼圧を低下させる食品の重要な成分であるプロテインとビタミンAの両方の素晴らしい供給源です。