オレンジマーマレードは、果肉とオレンジとレモンの皮を使用して、柑橘類のフルーツを作ります。 この食品は糖分が高いですが、栄養面でさまざまな利点があり、食事にビタミンを補い、脂肪、カロリー、ナトリウムの摂取量を低く抑えます。 オレンジマーマレードは地元の食料品店で購入するか、自宅で作ることができます。
低カロリー
オレンジマーマレードは、トースト、焼き菓子、その他のレシピに多くのカロリーを追加しません。 各大さじ1。 このフルーツジャムの1サービングは49カロリーを含んでいます。 ダイエットプランに2, 000カロリーが含まれる場合、マーマレードのカロリー量は、1日の最大許容カロリーの2.4％を占めます。 オレンジマーマレードの一般的な消費には、健康的な朝食の一部としてトーストのスライスに広げることが含まれ、これにより総摂取量に69カロリーが追加されます。 コロンビア大学の保健サービスでは、翌朝、体を適切に準備するために朝起きたときに350から500カロリーを食べることを推奨しています。したがって、栄養価の高い朝食には、トーストに広げたオレンジマーマレードを1食分以上摂取する必要があります。 しかし、それは食事の間のおやつに適した選択肢になります。 The Diet Channelの栄養士であるMichele Turcotteは、100〜200カロリーのスナックを推奨しています。
低ナトリウム
オレンジマーマレードの1食分では、ナトリウムの1日あたりの推奨上限である1, 500〜2, 300 mgのかなりの部分を使い切ることはありません。 米国心臓協会のナトリウム摂取制限は、米国疾病管理センターの制限よりも低くなっています。 AHAは、ほとんどのアメリカ人が心臓病のリスクを下げるために、ナトリウムの消費量を減らすべきだと主張しています。 オレンジマーマレード1食分に含まれるナトリウム11 mgは、体が機能するのに必要な量である180〜500 mgに貢献します。
ビタミンCを提供
オレンジマーマレードはビタミンCを多く含みませんが、少し余分に食事を補います。 このフルーツジャムの1サービングは、このビタミンの1日の推奨摂取量の2％を提供します。 マーマレードに含まれるアスコルビン酸としても知られるビタミンCは、体内の組織の修復やコラーゲンの産生に重要です。 また、肥満の子供にとってもメリットがあります。 ブラジルの医学雑誌である「Arquivos Brasileiros de Cardiologia」の2011年5月号に掲載された研究では、重度の肥満児の精神的ストレス時のビタミンCの消費と血圧調節が相関しています。 この発見を確認するには、さらなる研究が必要です。
脂肪を含まない
オレンジマーマレードは、脂肪グラムが含まれていないため、低脂肪食に最適です。 原則として、毎日の食事プランで脂肪の摂取量をカロリーの20〜35％に保ちますが、医療提供者は栄養目標に応じて異なる脂肪摂取を提案する場合があります。 焼き菓子にオレンジマーマレードを使用すると、脂肪が食事に影響する可能性があります。
