心臓 - 糖尿病の食事療法 2024

ジョンズ・ホプキンス医学によると、糖尿病、特に2型糖尿病の人は、病気のない人よりも心血管疾患を発症する可能性が2〜4倍高くなります。実際、心臓病、心不全、脳卒中を含む心血管疾患は、2型糖尿病患者の主な死因です。

全粒パンのような複雑な炭水化物を選択すると、糖尿病患者の健康的な食事のために血糖値と血圧を管理できます。クレジット：ginew / iStock / GettyImages

そのため、心臓の健康的な食事計画に従うことが、これらの両方の状態を管理する最も重要な方法の1つです。健康食品の選択は、血糖値を制御するのに役立つだけでなく、コレステロールと血圧を下げるのにも役立ち、より健康な心臓を作ります。

糖尿病であなたの心を食べる

糖尿病と心臓の健康の両方のために、食事にスマートな食品の選択肢を取り入れたいと思うでしょう。 American Heart Association（AHA）によると、総炭水化物摂取の制御、洗練された炭水化物（白パン、ソーダ、キャンディーなど）よりも複雑な炭水化物（全粒パンなど）の選択が含まれます。

また、果物や野菜をたくさん食べる必要があります。家禽、豆腐、魚などの赤身のタンパク質。ナッツ、種子、アボカド、低脂肪乳製品、オリーブオイルに含まれる心臓に健康的な脂肪。揚げ物、脂肪の多い肉、加工食品など、飽和および/またはトランス脂肪が多い食品は避けるか、制限してください。

「特にでんぷん質でない野菜からより多くの繊維を入手することは本当に重要です」と、ジョスリン糖尿病センターのMS、RDN、LDNのHeidi KarnerはLIVESTRONG.comに語ります。アメリカ糖尿病協会（ADA）によると、ブロッコリー、アスパラガス、カリフラワーなどの野菜を選択します。 Harvard Health Publishingによると、繊維は血糖コントロールに役立ち、心臓病のリスクを軽減します。

この食事プランでは、全体的な脂肪摂取量を減らす必要がありますが、メイヨークリニックによると、オメガ3は心臓の健康を促進することが知られているため、カーナーは患者に「魚にオメガ3脂肪酸のような心臓の健康な脂肪を含める」ことを勧めています。サケ、ニシン、イワシなどの魚は、チアや亜麻の種子やクルミと同様に、オメガ3が特に多く含まれています。

カーナーはまた、血流中の過剰な塩分が血圧を上昇させる可能性があるため、ナトリウム摂取を制限すると言います。これは、AHAによると、ナトリウムを1日あたり2, 300 mg未満に減らすことを意味します。

減量および/または健康的な体重の維持も、2型糖尿病と心血管疾患の両方の転帰を改善する重要な部分です。「体重が5〜10％減っても、大きな違いが生じる可能性があります」とカーナーは言います。

全体として、彼女が付け加えると、最大のポイントは、加工食品の代わりにホールフードを食べることです。ホールフードはどんな食事にも常に最良の選択ですが、糖尿病と心臓の健康にとって特に重要です。