必要なのは少量だけですが、セレンは健康に重要な役割を果たします。 セレンの一種である亜セレン酸ナトリウムは、植物性食品、一部の肉や魚介類、サプリメントに含まれています。 セレンは、抗酸化酵素の活性化を助け、体内のいくつかの組織の機能をサポートします。亜セレン酸ナトリウムは、さまざまな健康上の利点に関連しています。
がんと闘う可能性
セレンは、特定の酵素の抗酸化活性を高め、免疫系を改善し、発がん物質の代謝を遅らせ、腫瘍細胞の成長を抑制し、がん細胞死を増加させることにより、がんと闘うのに役立つと考えられています。 コーネル大学の研究者は、1997年に「生物医学および環境科学」の研究を発表しました。これは、1983年から1993年までの7つの皮膚科クリニックにおけるさまざまな種類の皮膚癌の再発に焦点を当てていました。すべての癌の発生と総死亡を大幅に減らしました。
糖尿病の利点
糖尿病の治療におけるセレンの使用は議論の余地があります。セレンには保護効果があることを示す研究もあれば、セレンが糖尿病のリスクを高めることを示す研究もあるためです。 2010年3月の「栄養と代謝」で発表された1つの研究など、より最近の研究では、血中に高レベルのセレンが含まれる高齢男性は、その後9年間で血糖値の不均衡が発生するリスクが大幅に低下したことが報告されています。 セレン濃度が上昇した女性では、このようなリスクの低下はありませんでした。 「医学および薬理学のためのヨーロッパレビュー」で発表された2011年4月の研究では、低用量のインスリンとセレンサプリメントを組み合わせることで、糖尿病ラットの血糖値が正常化されることがわかりました。
HIVリスクの低下
HIV / AIDS感染症の治療法はありませんが、この病気は栄養失調やセレン欠乏症を引き起こす可能性があります。 セレンの抗酸化効果は、細胞の保護に役立ち、HIV感染患者の酵素防御システムを増加させることにより、病気の進行を遅らせるのに役立ちます。 5年間で24人のHIVの子供を観察した後、1999年に「後天性免疫不全症候群とヒトのレトロウイルス学のジャーナル」で発表された研究は、セレンレベルの低い子供が若い年齢で死亡したことを示し、セレン欠乏がより速く関連していることを示唆しました病気の進行。
肌の状態の治療
蜂巣炎は、他の病気の副作用として起こることがある痛みを伴う水疱や発熱を引き起こす皮膚の状態です。 オーストラリアの研究者は、1998年に「抗がん研究」で発表された研究で、亜セレン酸ナトリウムの局所投与により、がん患者の蜂巣炎の発生率が100%減少したことを発見しました。
甲状腺疾患との闘い
セレンが体内で行う多くの仕事の1つは、甲状腺ホルモンを調節することにより、適切な甲状腺機能を維持することです。 ギリシャのチームは、免疫系が甲状腺を攻撃する橋本甲状腺炎の患者を治療するためにセレンを使用した研究のレビューを実施しました。 2010年10月にジャーナル「甲状腺」で発表された結果は、3か月間のセレンサプリメントが甲状腺自己抗体を大幅に低下させ、患者の幸福感を高めることを示しました。
考慮事項とリスク
セレンのサプリメントは豊富な潜在的な利点を提供しますが、それらを医学的な監督下でのみ摂取する必要があります。 セレンが多すぎると(1日あたり400マイクログラムを超える)、セレノシス、口臭に関連する毒性、皮膚発疹、神経系の異常な機能が引き起こされます。 代わりに、ブラジルのナッツ、肉、卵など、さまざまな食品からセレンを安全に入手できます。 欠乏を防ぐために、毎日55マイクログラムの摂取を目指してください。