紫の山msは、典型的なオレンジの品種と同様に風味が詰まっていますが、印象的な色を誇って、彼らが登場する料理を盛り上げます。 準備が簡単な紫色の山msは、パイ、ケーキ、スープなどの普通の料理を明るく思い出深いものに変えることができます。 これらの楽しいヤムイモをオーブンで適度な熱で調理して、それらを心地よくしっとりさせ、お気に入りの料理に入れる準備をします。
ヤムイモを焼く
ステップ1
オーブンを華氏350度に設定します。 紫の山mをフォークで突いて皮を刺し、オーブンで爆発しないようにします。 山yaをアルミホイルで包み、山bakingを天板に置きます。
ステップ2
中央のラックのオーブンに紫色の山msを置きます。 90〜120分間、またはフォークで刺したときに糸が柔らかくなるまで調理します。
ステップ3
オーブンから山msを取り出し、冷まします。
ヤムイモを煮る
ステップ1
鍋に山msを入れ、水で完全に覆います。 熱を強め、水を沸騰させます。
ステップ2
鍋を覆い、中火に弱火にします。 山yaを少なくとも40分間煮る。
ステップ3
フォークを山forに挿入して、焼き加減を確認します。 それが完全に調理されている場合、それは簡単にヤーンに穴を開けます。 完了したら熱から取り除き、剥離する前に冷却します。
ヤムイモのロースト
ステップ1
オーブンを華氏425度に予熱します。 紫色の山msを1インチの立方体にサイコロ状に切り、オリーブオイルで振ります。
ステップ2
ベーキングシートに山msを配置し、オーブンの中央の棚に置きます。 45分間、または紫色のヤムイモが柔らかくなるまでローストし、調理中に1〜2回ひっくり返して褐変を促進します。
ステップ3
オーブンから天板を取り除き、必要に応じて塩とコショウを加えてから召し上がりください。
ヒント
紫の山msは、標準の山msよりわずかに乾燥しています。 パープルヤムを使用して、焼きたてのレシピに大さじ1〜2杯の水を加え、水を使用して他の準備の一貫性を調整し、目的の味と一貫性を実現します。
警告
腐敗を防ぐため、調理後2時間以内に未使用のサツマイモを冷蔵します。
