ビタミンB-12は、B複合体を構成する8つのBビタミンの1つです。 それはあなたの体が赤血球を含む新しい細胞を生産するのを助ける重要な役割を果たし、それはあなたの体全体に酸素と栄養素を運びます。 B-12は、コバラミンとして知られているいくつかの形態で存在し、ミネラル元素コバルトを含んでいます。 あなたの体は、酸と酵素の助けを借りてあなたが食べる食物からB-12を吸収します。
ペプシン
食物では、ビタミンB-12はタンパク質に結合しています。 体は酵素であるペプシンを使用して、タンパク質をその構成アミノ酸に分解します。 ペプシンの放出は、塩酸と呼ばれる胃の物質によって刺激されます。 ペプシンはタンパク質の消化を助ける3つの酵素の1つであり、他の2つはトリプシンとキモトリプシンです。 体が十分なペプシンを生成していない場合、B-12を吸収するのは難しいでしょう。
内因子
内因子は、胃の内層の細胞によって産生されるタンパク質です。 腸がB-12を吸収することが必要です。 塩酸とペプシンによってB-12が放出された後、膵臓酵素はB-12に結合してさらに消化し、B-12を放出して内因性因子が結合し、血流に運ばれます。 悪性貧血は、免疫系が抗体を送り込んで内因性因子を攻撃し、欠乏症を引き起こすため、内因子が不足している場合です。
舌下B-12
一部の個人は、食事から十分な量のB-12を消化するのに十分な酸、ペプシンまたは内因子を産生しません。 舌下B-12は栄養補助食品として入手可能であり、胃の消化をバイパスするように設計されています。 通常、舌下錠剤は舌の下で溶解し、舌の下の静脈から血流に運ばれます。 胃の問題がある場合、これは吸収を改善するのを助けるかもしれません。
注射剤
リスク
B-12の吸収は胃酸と特殊な酵素に依存するため、アルコールを頻繁に摂取するとB-12欠乏症を発症するリスクが高まり、これらの酵素が破壊される可能性があります。 胃の手術は、B-12を効率的に吸収する能力も低下させます。 胃の手術を受けた場合は、B-12の吸収について医師に相談してください。
