ピクルスは、キュウリと塩、酢、スパイスを組み合わせた調味料またはスナックです。 古代エジプトの時代から人々は漬物を食べてきました。 ピクルス自体は、ナトリウムを多く含んでいますが、食事への低カロリーの追加を行いますが、揚げると、カロリーと脂肪分が大幅に増加します。 揚げ漬物の栄養情報を知っていると、このスナック食品にふける前によく考えてみるかもしれません。
カロリー
揚げ物の漬物は、通常の漬物よりもカロリーが大幅に高くなっています。 揚げたてのピクルスは、1つの174カロリーを含んでいますが、通常の漬物のスピアは5カロリーしかありません。
太い
揚げ漬物のカロリーの多くは脂肪に由来します。 揚げた漬物の槍には、4グラムの総脂肪と36ミリグラムのコレステロールが含まれています。 通常のピクルスは無脂肪です。 脂肪は、体が細胞膜を作り、ビタミンを吸収するのに必要な重要な栄養素であり、エネルギー源でもあります。 しかし、脂肪は炭水化物と比較してカロリーの集中源であり、高摂取は体重増加につながる可能性があります。 脂肪の1日摂取量をカロリーの20〜35％に制限することを目指してください。
炭水化物とタンパク質
揚げた漬物はまず生地に浸し、揚げた漬物の追加カロリーのほとんどは生地の炭水化物に由来します。 揚げ漬けの槍の1つには、30グラムの炭水化物が含まれています。 これは、2枚のパンと同じ量の炭水化物です。 炭水化物は必須の栄養素ですが、炭水化物のほとんどは果物、野菜、全粒穀物などの健康なソースから摂取する必要があります。
ナトリウム
漬物は高ナトリウム食品ですが、揚げ物の漬物はかなり高くなります。 揚げ漬けの槍には、ナトリウムが1, 220ミリグラム含まれていますが、通常の槍では210ミリグラムです。 揚げたてのピクルス1本で、1日の推奨摂取量の半分以上（1日あたり2, 300ミリグラム）を摂取できます。 高ナトリウム食は高血圧を発症するリスクを高め、摂取量を制限することでリスクを軽減します。
